ホッケ グルメ
ホッケ(𩸽、Pleurogrammus azonus)は、アイナメ科ホッケ亜科に属する冷水性の魚。成長にしたがって、アオボッケ、ロウソクボッケ、マボッケ、ネボッケと呼び名が変わる。地方名にはタラバホッケ、チュウホッケ、ドモシジュウ、ホッキ、ボッケアなどがある。
「ホッケ」 (2025/1/2 21:06) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.16 04:00
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IMP.佐藤新くんが旭山動物園でアザラシの食事作りを特別体験♪ホッケの下処理に挑戦しました!
手際の良い作業の様子の一部切り抜きをご覧ください。
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