スーパーで北海道産の特大生ほっけ500円で売ってたので、買ったはいいものの、大きすぎてグリルもフライパンも入らず。
オーブンで焼きました。 https://t.co/NaaEm61rv0
ホッケ グルメ
ホッケ（𩸽、Pleurogrammus azonus）は、アイナメ科ホッケ亜科に属する冷水性の魚。成長にしたがって、アオボッケ、ロウソクボッケ、マボッケ、ネボッケと呼び名が変わる。地方名にはタラバホッケ、チュウホッケ、ドモシジュウ、ホッキ、ボッケアなどがある。
「ホッケ」 （2024/5/29 03:36） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.01 01:00
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