ホタルイカ グルメ

ホタルイカ(螢烏賊/蛍烏賊、学名Watasenia scintillans (Berry, 1911))は、ツツイカ目(開眼目)ホタルイカモドキ科に属するイカの一種である。軟体動物類の深海性発光動物。「コイカ」あるいは「マツイカ」ともよばれ、胴長は雄4cm・雌6cm、重さ10gと小さい。後述のように食用とされる。 富山県滑川市の『滑川市のさかな』に指定されている(1991年7月30日より)。
ホタルイカ」 (2024/11/1 04:47) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.11〜(46週)

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