ホタルイカ グルメ
ホタルイカ（螢烏賊／蛍烏賊、学名Watasenia scintillans (Berry, 1911)）は、ツツイカ目（開眼目）ホタルイカモドキ科に属するイカの一種である。軟体動物類の深海性発光動物。「コイカ」あるいは「マツイカ」ともよばれ、胴長は雄4cm・雌6cm、重さ10gと小さい。後述のように食用とされる。 富山県滑川市の『滑川市のさかな』に指定されている（1991年7月30日より）。
「ホタルイカ」 （2024/11/1 04:47） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.15 23:00
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東京・目黒「酒場シナトラ」
何を食べても美味くて重宝してる居酒屋。ホタルイカの沖漬けポテトサラダと煮穴子の玉子焼きは必ず頼んでほしい。ビールも綺麗でサワー類もすごく美味しい。白穂乃果も常備。ここよ山椒サワー、香りがすごく鼻に抜けて美味しいのでぜひ。何度も行ったおすすめな酒場！ https://t.co/EeWDv51gDO January 01, 2025
ただでさえ美味しいホタルイカ、倭国酒と共にいただくことでスーパー美味しい。
そしてウニ醤油を使用することでハイパー美味しいに進化😃 https://t.co/YnVgGNgWv8 January 01, 2025
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