富山の夜は日曜…なので、目当ての店は開いてなかったが。
とりあえず、良さそうな店を事前に予約。
結果、むちゃ良かった！
肉系は一切無く、海鮮モノのみで勝負のお店。
サクラマス、ブリ、アジなど、富山のお魚を含め、アレコレと美味しく胃の中へ。
私は食べないが、もちろんホタルイカも。 https://t.co/eEplLs91ad
ホタルイカ グルメ
ホタルイカ（螢烏賊／蛍烏賊、学名Watasenia scintillans (Berry, 1911)）は、ツツイカ目（開眼目）ホタルイカモドキ科に属するイカの一種である。軟体動物類の深海性発光動物。「コイカ」あるいは「マツイカ」ともよばれ、胴長は雄4cm・雌6cm、重さ10gと小さい。後述のように食用とされる。 富山県滑川市の『滑川市のさかな』に指定されている（1991年7月30日より）。
「ホタルイカ」 （2024/11/1 04:47） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.17 22:00
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