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フォアグラ
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2025.12.04 17:00
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仕事頑張ったから帰りにここのお店で
てりやきフォアグラバーガー食べた🍔
ハンバーガー至上最高に美味かった🔥
#ショーグンバーガー #将軍バーガー https://t.co/KHlWWFfKhU December 12, 2025
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「中華料理の認識変えたい」シンガポール発の「グローバル中華」 京都に倭国初の直営店
https://t.co/BrUhgNR61v
看板メニューは特製八色小籠包。マカロンから着想を得たカラフルなメニューで、フォアグラや黒トリュフ、蟹みそ、キムチなど8種の味が楽しめる。 December 12, 2025
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やはり北京は首都だけあって、食べ物が上品で美味しい。高級料理店も大衆料理店も美味しい。上品さ故に特徴がない、と言えばそうかもしれないが美味しいことに変わりは無い。
そんな中、フランスで食べるそれに軍配が上がる料理が1つある。それは北京ダック。
北京ダックを初めて食べたのは、横浜中華街だったか、博多のグランドハイアットにかつてあった中華料理店だったか。
特別美味しいと思わなかった。
しかし、フランスのナントにある北京と言う店で食べた時、うわっ。これは美味い、と思った。
その上を行くのがリヨンにある、ヌーヴェルチャイニーズのレストラン。そこの北京ダック。
ヌーベルチャイニーズだけれど、北京ダックだけは、正統的な中国のレシピ。
なぜ美味いか。
鴨はフランスの代表的な食材。この味が違うのだ。
でもフランス、最近フォアグラを中国から輸入してるんだって。EUでは、強制給餌が禁止になったから。 December 12, 2025
ウナギ的白焼きをわさび醤油で食べるのも良いけれど、塩で素材の味をシンプルに楽しみたい🍱という気持ちがふわっと湧いてきて、なんだか心が動いた。フォアグラを味わいたい🍈…そんな気分になって、つい独り言みたいに思ってしまった。 December 12, 2025
本社からホール応援を頂いて未来PJ活動の一環で早遅9名で合同ミーティング実施🥒
・3つの中から嫌いな食べ物を当てる
・お題をテーマにチーム内で答えを一致させる
私は「きゅうり、長ネギ、フォアグラ」をチョイス✨どれか分かりますか?
楽しい時間を共有できて良かったのですが、答えを一致させるゲームが意外に難しいかったです🥒 December 12, 2025
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