昨夜の配信まとめ!「14周年すごろく配信!ビーフストロガノフレシピ☆」
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周年記念終了!色々ボロボロ体力配信・・・!爆w
ビーフストロガノフは相変わらず美味しかった!笑
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ビーフストロガノフ グルメ
ビーフストロガノフ(ロシア語 бефстроганов (boeuf stroganoff)、または беф а-ля Строганов (bœuf à la Stroganoff), беф Строганов, мясо по-строгановски, беф-строганов)は、ロシアの牛肉料理。 代表的なロシア料理のひとつと言われるが、創作料理とされる場合もある。 なお、「по-」(по-строгановски)または「а-ля 」(а-ля Строганов)という言葉は、ロシア語で「~流」(「ストロガノフ流」)の意(フランス語の"à la"に相当)。「ビーフ」はフランス語のブフ(Bœuf 牛肉)に由来する。 ロシアでも鶏肉や豚肉を使用したアレンジ家庭料理が散見される。
「ビーフストロガノフ」 (2024/2/9 04:49) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.25 12:00
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