お手頃価格のケバブ、ビリヤニ専門店『ジューシーケバブ』が新栄にオープン!
ケバブはスパイスが効いた旨辛な美味しさ。
ビリヤニはフワッと香り豊かでボリューム満点でした! https://t.co/vmUsJjUo9a
ビリヤニ グルメ
ビリヤニ、ビルヤーニー(ヒンディー語: बिर्यानी biryānī)は、インド亜大陸のムスリムにその起源を持つ混ぜご飯料理である。スパイスと米(通常はバスマティ米)、肉、魚、卵や野菜などから作る米料理である。同じ米料理であるプラオ(ピラフ)とビリヤニとの違いは、プラオは生の米を炒めて魚介・野菜などの具材(生か軽く炒める程度)とスープと合わせて炊き込むのに対して、ビリヤニは原則として半茹でにした米と、別途調理された具材を合わせて炊き込む点にある(詳細は後述)。
「ビリヤニ」 (2024/10/2 00:00) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.14〜(42週)
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開田あや
@ayanekotunami(10月17日)
10月17日の食事!
ランチに博品館の上でビリヤニ食べたら、ヘビー過ぎて晩御飯は無しに。 https://t.co/THoedILb1w
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Meirin☆
@MeirinView(10月16日)
インド人から川魚のビリヤニまたもらったよ🐟カシューナッツとレーズン入ってておいしかった! https://t.co/110CkUvA2Y
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