ビリヤニ グルメ
ビリヤニ、ビルヤーニー(ヒンディー語: बिर्यानी biryānī)は、インド亜大陸のムスリムにその起源を持つ混ぜご飯料理で、スパイスと米(通常はバスマティ米)、肉、魚、卵や野菜などから作る米料理である。店舗によってはブリヤーニ、ブリヤニなどと表記される場合もある。同じ米料理であるプラオ(ピラフ)とビリヤニとの違いは、プラオは生の米を炒めて魚介・野菜などの具材(生か軽く炒める程度)とスープと合わせて炊き込むのに対して、ビリヤニは原則として半茹でにした米と、別途調理された具材を合わせて炊き込む点にある(詳細は後述)。
「ビリヤニ」 (2025/1/8 22:50) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.14 00:00
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めちゃくちゃ美味しいビリヤニ見つけました🤤
「Shuba Bihani烏丸御池店」の"エベレストビリヤニ"
3種から選べるビリヤニに、ダルカレー、ライタ(ヨーグルト)、ミントソース、ゆで玉子、野菜角切りピクルス。
マトン頼んだらお肉ごろごろ〜
美味しいビリヤニ探してました🤤最高! https://t.co/p1hKMEKM31 January 01, 2025
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現段階では場所非公開、完全予約制なのですが1/17(金)から岡山県備前市日生町でビリヤニ屋を始めることになりました。
日生町でビリヤニ屋を始める理由は新鮮な日生牡蠣に魅了されたからです。3年間限定と期間は短いかもですが、ご縁があるひとお会いしましょう。僕の旅は夏までお預けです。 https://t.co/bHoK3bMO5r January 01, 2025
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昨日は大宮SOGOに出店中の京都「INDIA GATE」にてジルとスパイス飲み
絶品「酔っ払い海老」「牡蠣のアチャール」「数の子のアチャール」「金柑のアチャール」
そして「ビリヤニ」と「スパイスラーメン」
全て最高!
ヤマガタ氏の懐の深さに感動しました!
オススメです🤘 https://t.co/zavG2hcoq7 January 01, 2025
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川崎に用事があったので行ってみたかったケララ地方のカレー屋さんに行ってきた☺️いや〜ミールス美味しかった!!バナナの葉でつつんで蒸すスタイルのビリヤニも美味しかった…。あれもこれもって頼んで今年度イチ食べすぎて、久しぶりにお腹痛くなってしまった…あほ… https://t.co/WNgwA6gyKe January 01, 2025
エリックサウス高円寺カレー&ビリヤニセンターで新年初ビリヤニ!
牡蠣のビリヤニなので牡蠣も撮っておけば良かった(>_<)
#エリックサウス #高円寺 #ERICKSOUTH https://t.co/A7dAGuJQJS January 01, 2025
昨日睡眠不足で帰ってビリヤニ作って食って爆睡してた
最近ビリヤニにハマってる、カレー粉とスパイス3,4種カルディで買えば事足りるし米炊かなくていいから調理が一連の流れで完結する January 01, 2025
ラーメンで数時間並んで足の裏痛かったけど
エアロバイク30キロ漕ぎました
おかげでラーメンとビリヤニ食べても前より体重減少してる
体さんや、もう20キロ漕がなきゃ痩せないのですか? January 01, 2025
埼玉大宮SOGO
お食事ちゅうぼうにて出店中
京都「インディアゲート」
*和山椒香る鹿キーマとキノコのビリヤニ
*SPICE TRYのスパイスラーメン
ご存知ビリヤニはもちろん最高!
スパイスラーメンは初めて食べますがクセになる美味しさ!
最高です! https://t.co/UonkVaq1TS January 01, 2025
面影橋 Biryani Tokyo
高田馬場の裏通りにできたビリヤニ専門店。高級路線ですが内容も伴っており、ベジビリヤニは人参じゃがいもカリフラワーなどインドおなじみの野菜の上品な仕上がり。ライタとサーラン付き。ラムのシークケバブも素材と腕の良さを感じるレベルの高さ。また昼にも行ってみよう。 https://t.co/AS1QSCew4c January 01, 2025
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