品川のシターラに期間限定のプラオを食べに行ったらカボチャのビリヤニがあまりに見た目可愛いのでこっちにした。かわいい。美味しい。10/31までだって https://t.co/BzwlRk2rDQ
ビリヤニ グルメ
ビリヤニ、ビルヤーニー(ヒンディー語: बिर्यानी biryānī)は、インド亜大陸のムスリムにその起源を持つ混ぜご飯料理である。スパイスと米(通常はバスマティ米)、肉、魚、卵や野菜などから作る米料理である。同じ米料理であるプラオ(ピラフ)とビリヤニとの違いは、プラオは生の米を炒めて魚介・野菜などの具材(生か軽く炒める程度)とスープと合わせて炊き込むのに対して、ビリヤニは原則として半茹でにした米と、別途調理された具材を合わせて炊き込む点にある(詳細は後述)。
「ビリヤニ」 (2024/10/2 00:00) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.15
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ビリヤニに関するツイート数は前日に比べ33%減少しました。女性の比率は17%増加し、前日に変わり30代女性の皆さんからのツイートが最も多いです。本日話題になっているキーワードは「カレー」です。
カレー カボチャ 可愛い インド ERICK SOUTH
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かとう・インド衣装サリー屋さん
@KatoDesign_SUMI(10月15日)
今日の晩ご飯は半額で買ったチキンビリヤニです。美味しい美味しい https://t.co/RrR7ZsYBW9
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