紫玉 グルメ
紫玉(しぎょく)は、ブドウの栽培品種の1つである。 育成者は植原葡萄研究所で、1987年8月7日に品種登録されたが、2005年に期間満了により育成者権が失効している。 巨峰の早生系選抜系統である高墨の、さらに早生の枝変わり品種であり、巨峰よりも2週間程度、高墨よりも1週間程度、収穫期が早い。
「紫玉」 (2023/12/1 01:19) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.25
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淡麗拉麺 己巳本店@RM_TSUCHINOTOMI にて
〈限定〉牡蠣塩らーめん
牡蠣のオイル漬け 紫玉葱
コロチャー丼
某牡蠣塩🍜と比べて牡蠣アビージョのパンチ力は控えめなものの牡蠣のオイル漬けと紫玉葱そしてトリュフ醤油味のコロチャー丼の相性は抜群で
とても美味しかったです
どうもご馳走様でした🙏🥰 https://t.co/1klGuNyOX4 January 01, 2025
3RT
麺は菅野製麺所の全粒粉入りの細麺で長さはボチボチですね♪
加水率は中から低めぐらいで麺量は茹で前140gぐらいでしょうか?
🤔
牡蠣🦪アビージョなスープは勿論ローストポーク系レアチャーシューや紫玉葱とも相性が良く美味しいですね😋 https://t.co/aTONsR37yZ January 01, 2025
1RT
具材は豚肩ロースのレアチャーシューに岩海苔と九条ねぎ?等ですね😌
また牡蠣🦪のオイル漬けは結構大粒で美味しくて紫玉葱も牡蠣と相性抜群なのでオススメのトッピングです😄
あとコロチャー丼はトリュフ醤油味でしたがこれが牡蠣🦪と凄くマッチしていて素晴らしかったです😋 https://t.co/TuvNdBAIud January 01, 2025
1RT
出掛ける前に🍆と紫玉葱のザブジカレーを作って食べた❣️
年末に買った濃い🥔がそのままだった
何とか明日と明後日で食べ終わりたい
昔から🥔で重たくなる自分自身
今日でイベントが一旦、落ち着いたので
やっと明日からはまた
書類書き郵送と調べ事
部屋の身辺整理等 January 01, 2025
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