ラーメン GINZA TON BOX
・特製ラーメン(醤油)
・炊き込みご飯

10月にオープンしたばかりの
ミシュランや東京百名店、TRYなどを受賞してる「ラーメン屋 トイ・ボックス」が監修の豚をメインにしたセカンドブランド👍

豚の動物系の臭さなどは一切なく、スッキリとしたうま味たっぷりのキレイな豚清湯👍
ここにトイボックスのカエシが入ったスープは、
背脂の甘みコクに醤油の深い味わいある優しいスープです✨✨✨

少しウェーブしてる中細麺は、柔らかめでスープをよく含んだ一体感あります👏

チャーシューは脂身は少なく身がしっかりていてスープによく合います👍
味玉は程よい半熟で海苔の風味とネギが後味をさっぱりさせてくれます✨✨✨

ご飯は、ほんのり醤油味のご飯に大きめに刻まれたチャーシューが入っていてボリューム感あります！
上に乗った白髪ネギはさっぱりだけでなく食感もいいです😊
そしてこのご飯がスープによく合います👍👍👍 December 12, 2025

「麺屋みつば＋クローバー」@南栗橋

・汁並つけ麺(並)＋吊るし焼き

年内最後のみつばサン🍜百名店おめでとうございます👏🏻今日は絶対デフォつけ麺と決めてました🤗麺、つけ汁、具材と一切の妥協なし！進化し続けるみつばサン☘️自分の中ではやっぱり最高のつけ麺です👍🏻今年もありがとうございました🙇🏻 https://t.co/VpZg4PM6Ax December 12, 2025

八王子　麺笑巧真
特製醤油らーめん

香味油がふわりと香る理想的なバランスのスープ！今日は節を強めに感じます。美しく麺線整えられたパツめの中細麺が芳醇なスープを運んでおいしい！
価格改定で特製には低温調理の鶏チャーシューが加わって豪華に。
今年も百名店選出、おめでとうございます！㊗️ https://t.co/okbEg6vxXk December 12, 2025