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マリトッツォ スイーツ
マリトッツォ（イタリア語: Maritozzo、複数形はマリトッツィ：イタリア語: Maritozzi）は、イタリア発祥の、パンにはみ出るほど大量のクリームを挟んだ伝統的な菓子（デザート）である。本来、マリトッツォはパンの部分だけを指す言葉であり、生クリームが詰められたものは、生クリーム入りのマリトッツォという意味のマリトッツォ・コン・ラ・パンナ（イタリア語: Maritozzo con la panna）と呼ばれている。 倭国においては、ブリオッシュ生地に生クリームを挟んだものが多くみられ、アイスクリームや生チョコを挟んだものもあるが、本来はブリオッシュ生地であることは要しない。伝統的なマリトッツォでは松の実、レーズン、砂糖漬けの果物なども加えられる。ラツィオ州（州都はローマ）で生まれたとされている。イタリアではカフェでの朝食として食べられたり、菓子店で買うのが一般的である。
「マリトッツォ」 （2024/9/10 23:57） Wikipedia倭国語版より
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