ラベルにデカデカと『みりん』って書いてあるのに……

実はこれ、法律上は“みりん”じゃない。
最後まで読んだら「みりん」の見方が変わる。

───【みりんの真実】
本みりん
　→ お酒扱い。アルコール14％前後、酒税かかる
　→ 米＋米麹＋焼酎で9ヶ月～3年熟成
　→ 高いし、酒屋でしか買えないことも

みりん風調味料（スーパーの9割）
　→ 米は1％未満、水飴＋糖類＋うま味調味料＋酸味料
　→ 発酵ほぼゼロ、ただの甘い液体
　→ 安いけどベタベタ＆後味人工的

発酵調味料（＝オーサワの発酵酒みりんがこれ）
　→ 本みりんと全く同じ工程で米と米麹を発酵
　→ 最後に塩をちょい足し → 酒税法上「飲めない＝調味料」扱いに
　→ 結果、酒税ゼロでこのクオリティが手に入る神ポジション

つまり……本みりんと同じ味・コク・照り。

なのに価格は　半分　くらい。

しかも原材料は

国産もち米・国産米麹・食塩のみ
（砂糖ゼロ・添加物ゼロ）

★使ってる人のリアルな声（抜粋）
「砂糖を完全に卒業できた」
「煮物の味が一気に料亭レベル」
「子どもに安心して使えるのが最高」
「本みりんよりコスパ良すぎて震える」
「もう普通のみりん風には100％戻れない」

実際の使い方（僕流）照り焼き → いつもの分量そのまま置き換えOK
煮物 → 砂糖完全カット、塩は気持ち少なめ
丼のタレ → 醤油＋これだけで完成（マジで）
味噌汁の隠し味 → 小さじ1でコクが別次元

「みりんなのにみりんじゃない」

このズルい立ち位置が最高！本物か偽物かと二分化する人もいるけど、この分類をちゃんと知ってて言ってる人って実は少ない。

あなたも一度騙されたと思って使ってみて。
味のわかる人なら、1回でわかるはず。

すでに使ってる人はリプで
「これがハマった料理」「本みりんのほうが好き」
みたいな本音教えてください！

#みりんじゃないみりん December 12, 2025

乾燥椎茸入荷しております🍄
他、もち米もたくさん並んでおります😄年末年始のご用意に✨
美味しそうないちご🍓
酸味と甘みのバランスがあるのが紅ほっぺ、酸味が少ないものが章姫です🤗お好みでどうぞ😋
ご来店お待ちしております🚗 https://t.co/cp3TpiuEAp December 12, 2025

徹夜明けのずっしりぐったり重たい身体に参鶏湯は効く。新大久保でも20年以上続く老舗の超有名店「高麗参鶏湯」、漢方を含めた30種類以上の材料を煮込んでいて、丸鶏のエキスもたっぷり溶け込んだ濃厚だけど優しい味わいが染みる。鶏の中にはもち米が詰まっていてお腹いっぱい。 https://t.co/itcDNjCL7a December 12, 2025

あまりにも手首が痛いから整形外科行ってきたら、腱鞘炎のようなもんだと。
骨や腱は傷ついてないから大丈夫らしい。

「で、どうされたんですか？転んで手を着いたとか？」って聞かれて
「炊き立ての…もち米みたいに粘っこいご飯５合を…かき混ぜたら…グキって。」って言ってきた。 December 12, 2025

@Junda_Junda 埼玉県北部から東部にかけての地域では、新米の収穫を祝い古くから「塩あんびん」を食べてきたそうで、「塩あんびん」とは、砂糖の代わりに塩を使って味付けしたあんをもちで包んだもののことで、小豆やもち米本来の甘みを塩が引き立てているのが特徴…とのことです December 12, 2025

【25％OFF!】国内産もち米100%使用 ちまき(100g×3個) 中華 高級中華 老舗 点心 飲茶 惣菜 大きい 東京土産 食べ物 ギフト 贈答 お祝い 新生活 一人暮らし ごはん パーティ 冷凍 ごはん 惣菜 グルメ 国産元祖 五十番 神楽坂本 IO https://t.co/7G3mh6usDM [PR] December 12, 2025

もち米の代わりにお餅は天才だね。
これからの季節お餅があるだろうし
もち米だけ買うのは躊躇ってたから
検索して見つけられてよかった🔎 December 12, 2025

もち米を買わなくても
小さく切ったお餅使って
炊き込みご飯すると本格的になるんだ。
その発想が凄いなぁ!?
実際やってみたけど彼女はお餅も
炊き込みご飯も好きらしいから良かった!!
凄く勉強になった✍️

🐺 December 12, 2025

@ktrsngofficial 杵って意外と重いよね〜1、2回お友達家のお餅つき参加した事あるよ！つきたて美味しいよね〜友達がね、もち米蒸したものに、バターしょう油かけて食べると美味しいから食べようってつきあがるの待ちながら食べたっけ🤭つきたてのおもちを食べた慎吾ちゃん☺️←こんな感じかなぁ🤭💚 December 12, 2025

おはようございます

鰤の西京焼きにハマり゙😂
久々のお弁当のポスト💚
あとはいつもどおり詰め合わせしましたが卵焼きとハムが入らんように😅

昨夜の黒豆と玄米もち米おこわ🍘最高に美味しかった😋今日もいただきますw

一段と寒くなり゙体調にはご注意いただきご自愛ください

#健康に感謝
#弁当 https://t.co/n7zO38B0jB December 12, 2025

かぼちゃを蒸して潰し、熱いうちにもち米粉を加えて生地を作りました。でも生地が多すぎたので、代わりにこの饅頭型を使って可愛いあんぱんをいくつか作ることにしました！🤭🤭

もちもちで美味しい！この型を使ってあんぱんを作るのが待ちきれません！😋😋 https://t.co/DLfjTVDeir December 12, 2025