もち米 グルメ
もち米（もちごめ、もちこめ、もちよね、もちまい、餅米、糯米）とは、コメの品種のうち、アミロースを全くあるいはほとんど含まず（糯性）、調理時に強い粘り気を示すもの。餅の原料になるほか、赤飯、おこわなどの料理に使われる。
「もち米」 （2024/11/11 21:09） Wikipedia倭国語版より
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2025.02.02 16:00
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松）棋王戦５番勝負開幕局、藤井聡太棋王の午前のおやつは「芋けんぴ」。芋けんぴは高知県の銘菓。
増田康宏八段は「棋王戦祝餅」。米を米粒が残る程度に半分だけすりつぶした、はんごろしのもち米を使用し、小豆の風味を楽しめるそう。
（写真は倭国将棋連盟提供） https://t.co/PK0zTsCLp3 February 02, 2025
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北区の済美自治会の餅つき大会に参加。心配された雪は降りませんでしたが、あいにくの冷たい雨。男性会員の皆様方がブルーシートを巧みにテント代わりにセッティング。女性部の皆様方はもち米や餡子の用意など陰で大会を支えていらっしゃいました。寒い中、本当にお疲れ様でした。 https://t.co/sZanKMttQC February 02, 2025
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