もち米 グルメ
もち米(もちごめ、もちこめ、もちよね、もちまい、餅米、糯米)とは、コメの品種のうち、アミロースを全くあるいはほとんど含まず(糯性)、調理時に強い粘り気を示すもの。餅の原料になるほか、赤飯、おこわなどの料理に使われる。
「もち米」 (2024/11/11 21:09) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.18 06:00
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近江屋では、春の訪れを告げる和菓子をご用意しております。
・もっちりとした生地に、特製の塩餡を包んだ「いが饅頭」
・よもぎの優しい香りが広がる「よもぎ饅頭」
・もち米を使用して丁寧に仕上げた「桜餅」
どれも職人の技が光る自慢の一品です。ぜひ一度ご賞味くださいませ。 https://t.co/eljadSKOR6 January 01, 2025
高級もち米使用の”もっちもち”のおもちが嬉しい!いちごの甘酸っぱさとシャリっとした食感がアクセント!(アイスマン福留) https://t.co/43OSl7aUyn January 01, 2025
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