昨夜が遠い昔のよう…玉置さん正に歌の神様みたいだったなぁ(´°` )
時間的に朝食兼ランチに…近くにあっから入ったみたけどバインミーとスープ美味しいがなかなかボリューミー+朝からパクチー♡そして何気なく買ったベトナムコーヒー練乳入りが甘すぎて半分残す…さて歩くか https://t.co/3P1YsUkvFa
バインミー グルメ
バインミーまたはバンミー（ベトナム語：bánh mì, bánh mỳ / 餅麵?）は、ベトナム料理の一種で、ベトナムのサンドイッチである。ベトナム本国では、バインミーは「パン」を意味し、フランスパンや食パンなど「パン」の総称である。 長さ20センチメートルほどの柔らかいフランスパン（バゲット）に切り込みを入れ、バター（マーガリン）、パテを塗り、野菜、ハーブ類、肉などをはさみ、ヌクマム（魚醤）などのソースを振り掛ける。携帯性のよさから屋台だけでなく、バスターミナルなどでは駅弁がわりとして新聞紙に包んでも売られる庶民のファーストフードである。同じくフランスの植民地支配を受けたカンボジア、ラオスでも一般化している。
「バインミー」 （2024/7/20 11:52） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.15 11:00
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