野暮用あって、久々に来る某デパート。
ここのレストラン街にあるベトナム料理のお店は、バインミーとフォーとベトナムコーヒーのオーバーキルセットが食べられます笑
案外バインミーが落ち着いて食べれる店少ないので嬉しい。 https://t.co/8fqhvuQ0yy
バインミー グルメ
バインミーまたはバンミー(ベトナム語:bánh mì, bánh mỳ / 餅麵?)は、ベトナム料理の一種で、ベトナムのサンドイッチである。ベトナム本国では、バインミーは「パン」を意味し、フランスパンや食パンなど「パン」の総称である。 長さ20センチメートルほどの柔らかいフランスパン(バゲット)に切り込みを入れ、バター(マーガリン)、パテを塗り、野菜、ハーブ類、肉などをはさみ、ヌクマム(魚醤)などのソースを振り掛ける。携帯性のよさから屋台だけでなく、バスターミナルなどでは駅弁がわりとして新聞紙に包んでも売られる庶民のファーストフードである。同じくフランスの植民地支配を受けたカンボジア、ラオスでも一般化している。
「バインミー」 (2024/7/20 11:52) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.18 11:00
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