ハンバーグ グルメ

ハンバーグ(英: hamburg steak, hamburger steak, hamburger)は、ドイツ発祥の肉料理である。正式名称は、ハンバーグステーキ、あるいは、ハンバーガーステーキ。 ハンバーグの起源は18世紀頃のドイツ・ハンブルクにあり、名称もハンブルクの英語発音から「ハンバーグ」となった。ドイツ、ハンブルク地方から、アメリカに移民する船において、故郷のタルタルステーキが食べたい乗客の希望にそって、コックが野菜くず乾燥肉を戻したものを焼き固めて焼いたものが原型である(出典:世界語源辞典)。 なお、英語の「Hamburg」は都市名の「ハンブルク」を意味する。アメリカなど欧米諸国では、サンドイッチにしない単独料理(倭国語におけるハンバーグ)も含む総称として「ハンバーガー(hamburger:ハンブルク風の)」と呼ぶ。
ハンバーグ」 (2024/12/22 20:30) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.14

:0% :0%30代男性

ハンバーグに関するツイート数は前日に比べ14%増加、グルメランキングでは前回より1ランクアップし14位となりました。これは過去7日間で最も高い順位でした。女性の比率は19%増加し、本日も30代男性の皆さんからのツイートが最も多いです。本日話題になっているキーワードは「松阪牛」です。
松阪牛 飛騨牛 連休明け きんぴらごぼう にじさんじ

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