寒くなって来ると作りたくなる(食べたくなる) #いかにんじん 🦑🥕
しまったー!
切ってあるスルメイカを買ってきましたが、長さを半分に切るんだった。今年もイカが高いので、カサ増しの為に😅
#空ネット https://t.co/RyRPMcd6q2
いかにんじんとは、福島県中通り北部の郷土料理である。 スルメとニンジンを細切りにし、醤油、倭国酒、みりんなどで味付けする。各家庭で主に晩秋から冬にかけて作られ、おつまみ、おかずとして親しまれている。
「いかにんじん」 (2024/10/27 08:13) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.19
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