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みりん
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2025.12.02 07:00
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✨好評につき第二弾✨
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年末年始にもぴったり🌟
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締切:12/5(金) December 12, 2025
13RP
おはようございます今日もよろしくお願いします🙇♂️
ご心配をおかけしました腰はだいぶ良くなりましたが左足がなんか変な感じと言うか表現しづらい痛みがありうまく歩けないです💦
状態を見ながらお仕事しようと思います😅
今日も元気にみりん屋さん頑張ります🤗 https://t.co/ir7XsDhdk7 December 12, 2025
7RP
ベーコンとキャベツのたまご炒め作ったよ
味付けは塩コショウとコンソメとみりん
シンプルだけどめっちゃうまい
キャベツが主役 https://t.co/oKyc6rWQiD December 12, 2025
3RP
#炭酸水浸透法
pH・気泡作用による筋繊維ほぐし
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
〈豚バラ〉あったら/•᷅•᷄\୭
驚くほどホロホロ︎✦︎柔らか煮豚
炭酸水でトロけるような口どけ
💬この一皿、どんな効能がある⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
豚肉は「ビタミンB1の宝庫」で、糖質代謝をサポートし疲労回復に役立つ食材。豚バラに含まれるコラーゲンは、肌のハリや粘膜の潤い維持にも◎
薬膳では豚肉は“補気・滋陰”に分類され、乾燥・疲れ・体力低下のケアにぴったりとされています。
さらに、今回のレシピの決め手となるのが「炭酸水」で煮る調理法。炭酸水は弱酸性のため、豚肉の筋繊維や結合組織にやさしく作用し、加熱しても硬くなりにくい状態に整えてくれます。含まれる二酸化炭素(CO₂)が肉の内部に入り込み、繊維のすき間をふわっと広げてくれるため、煮込み中の縮みも抑えられ、口の中でほどけるような“ホロホロ食感”に。
また、酸+気泡のダブル作用で調味料が浸透しやすく、短時間でもしっかり味がしみ込むのも嬉しいポイント。加熱中に炭酸は抜けるため風味には影響せず、柔らかさだけを残す万能な下処理水です。
豚肉の滋陰作用と調和することで、疲れやすさ・乾燥・冷えに寄り添う、体に優しい一皿へと導いてくれます🎶
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🔹豚肉:補気・滋陰
➜ 潤い補給、虚弱・乾燥・疲労に
🔹生姜:温中散寒
➜ 冷えを散らし、胃腸の働きを活性
🔹ニンニク:温陽・解毒
➜ 気血を巡らせ、体力UPにも◎
🔹炭酸水:消化促進
➜ 繊維をやわらげ、ふっくら仕上げ
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どんな効果効能を期待できる?
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❶ 疲労回復&代謝サポート
➜ ビタミンB1+アリシンの黄金タッグ
❷ 肌の潤いUP&乾燥ケア
➜ コラーゲンでハリ・つやUP
❸ 冷え改善&巡りUP
➜ 生姜+ニンニクで温活にも◎
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🛒 材 料(2人分)
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・豚バラブロック:500g
・炭酸水:500ml
(A)
・醤油・酒・みりん:各50ml
・砂糖:大さじ1
・ニンニクチューブ:1cm
・生姜チューブ:1cm
・ごま油:大さじ1
・ゆで卵:お好みで
・水菜:お好みで
📌 Point
1️⃣ 豚バラブロックはフォークで穴を開けて味しみUP
2️⃣ フライパンに油を熱し、全面に焼き色をつける
3️⃣ 余分な油を拭き取り、炭酸水を加え蓋をして弱めの中火で15分
4️⃣ 蓋を外しAを加え、弱めの中火でさらに15分(残り5分は弱火で煮絡める)
📌 保存期間
冷蔵:2〜3日(味がしみて翌日以降さらに美味)
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 甘味は砂糖→てんさい糖に変更で血糖値にやさしく
➤ みりんは本みりんを使うと余計な添加物なし
➤ 付け合わせに水菜・大根・豆苗など“消食”野菜をプラスして脂の重さを調和
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 柚子皮を添えて香り豊かに
🔹 中華風 ➜ 八角を1片加えて本格角煮風
🔹 ピリ辛 ➜ 豆板醤を少し加えてコク深い辛味に
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ:♪♪maron♪♪(青木ゆかり)様
https://t.co/GKOndIqb8y December 12, 2025
2RP
#キッコー民 のみなさ〜ん!
すき焼きのおすすめ具材をコメントで教えてください〜!👇
中の人はきのこを何種か入れたり、茹でたほうれん草を入れたりします!
#しょうゆとみりんですき焼きしよう キャンペーン実施中!
応募は引用ポストから⏬ https://t.co/Mq0X79C3Gj https://t.co/qKt7gNPMpM December 12, 2025
1RP
本日の昼ごはんは牛です
・ごはん
・梅干
・焼き椎茸
・油揚げ挟み焼き
油揚げ、ちくわ、椎茸の軸、チーズ、塩、胡椒、玉子
・牛こまとなすの甘辛炒め
牛こま、なす、ピーマン、砂糖、みりん、醤油
・小松菜玉子とじ
白だし、小松菜、えのき、玉子
久々に牛買いました https://t.co/P2nbTn3poF December 12, 2025
@panipani0331 えみりん教え方が上手だし
何よりたくさん褒めてくれるから
めちゃくち楽しかったよぉ!!♡✨
楽しくが1番やね!(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡ December 12, 2025
いためなすとみょうがのおみそ汁(塩分1.0g)
油でコクと満足感が出るのに加え、豆みそ×みりんの組み合わせがまろやかで深みのある味わいに☺️
そこにみょうがの香りがふわっと立ちます。
『おいしい減塩 汁とめん』(本田よう一 著)より
@youichihonda
#尾田学 / 撮影
https://t.co/ZQdk7XVrlB https://t.co/Ol5fU0ZQPH December 12, 2025
⑯ 砂糖の量を意識する
→ 実例:コーヒーは無糖、甘くするときも砂糖ではなく、ラカント、みりんも少量
⑰ 間食は量を決める
→ 実例:間食はどうしても食べたくなったら、バナナ、ナッツ数粒、高カカオチョコ、するめ、ゆで卵、アイスボックス。
⑱ 主食は精製しすぎない物も取り入れる
→ 実例:白米120gを基本に、たまに玄米や雑穀、全粒粉パスタ、10割そば※パスタ、そばは70グラム
⑲ 夜遅い食事はできるだけ避ける
→ 実例:20時以降食べる場合は主食を食べずに軽くした。
⑳ 1日の終わりはリラックスする時間を作る
→ 実例:寝る前はできるだけ、スマホを我慢した。本を読んだり、ハーブティーを飲んだ。 December 12, 2025
@panipani0331 ガッツリクマフェス遊んでくれてありがとうう(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡えみりんがたくさん知識教えてくれたからまた1つ成長したはず🐻💕
いつもありがとうだよー♡😭また遊ぼーねん(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡ December 12, 2025
鶏もも肉。
フライパンに肉を置いて
塩胡椒ガーリックとかを振って
醤油、みりん、料理酒をかけて
あとは、弱火で放置。
(IHで、あとはキッチンタイマーかけて適宜様子を見に行く)
在宅で仕事していることもあって、
私は放置系料理が多い。 https://t.co/MXEU3XCdDr December 12, 2025
#2025おに活 #OnigiriAction
2025年12月02日(火) No.266
①#辛子明太子+#青ねぎ+#炒胡麻+#焼海苔
先日、大人買い冷凍していた明太子を解凍炙って青ネギ炒胡麻と混ぜた🍙
②#しめじ+#サラダ油+#みりん+#醤油+#鰹節+#炒胡麻+#焼海苔
しめじのバター炒めも捨て難いが和風に仕上げて鰹節炒胡麻と🍙 https://t.co/jLNr8AHw3m December 12, 2025
あとキムタクのお弁当企画見てたらめちゃくちゃ普通に料理する人の工程で気絶した レシピ見ずにナチュラルに料理できる人は砂糖醤油みりんで味つけるしとりあえずバターで素材焼く December 12, 2025
またまた菊芋を購入・:*
フォロワーさんオススメの味噌漬けに✨
味噌にみりんを少し入れました🌙
酒を少し入れてもいいですね。
水っぽくならない程度に。
3日後位にスライスして食べてみよう🌿
菊芋は生でも食べられるので扱いやすいですね👍🏻 https://t.co/QIM14mP33J https://t.co/DI9g6KfTRu December 12, 2025
あれだけ懐いてたオウムが…パパが呼んでも来なくなっちゃいました【モモイロインコ】
https://t.co/AOGbYXAFta
YouTube更新しました🆙世界一大好きなパパを無視するようになったみりん...😨😨そのとあるキッカケが単純すぎて笑えましたwwwww続きは本編で見てね!#モモイロインコ https://t.co/dmX31Inyfd December 12, 2025
@w2skwn3 倭国の屋台も含んでいるならマジで気をつけていただきたいのだが
めんつゆ系、ソース系、醤油にはアルコール(みりん含む)入ってる事が多いからねー?
イスラム系ご婦人が
「天ぷらうどんが好き」「それしか食べれない」って言ってる動画あったけど、アルコール入ってるからね?うどん… https://t.co/raCrbdpXoB December 12, 2025
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