シュクメルリ グルメ
シュクメルリ（グルジア語: შქმერული、グルジア語ラテン翻字: shkmeruli）あるいはチュクメルリ（グルジア語: ჩქმერული、グルジア語ラテン翻字: chkmeruli）は、鶏肉をガーリックソースで煮込んだ、伝統的なジョージア料理の一つである。鶏肉、ニンニク、そしてお好みで牛乳が主な食材である。
「シュクメルリ」 （2024/2/6 20:58） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.16 17:00
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本場風にクリームやバターを使わず
にんにく
牛乳
鶏肉
だけでつくる本場風シュクメルリがヤバいです
牛乳を煮詰めるだけでここまで美味しくなるのかと感動する出来です
ジョージアで実際に食べられているガチレシピを参考に、つくりやすくアレンジしてます
是非お試しを
https://t.co/qz5428zxr9 https://t.co/N1GzrwTKWv January 01, 2025
2RT
松屋の水煮牛肉が「本場の辛さ」「ガチ中華」と皆ガチ感を称賛してるんだが、ワイ的には何故そのガチさをシュクメルリの時に出してくれなかったん？(涙)って感じ。初めてジョージア料理食う倭国民の「がちニンニク」「鶏一羽どーんやばい…」って反応に「な？やばい料理やろ？」と感動共有したかったを January 01, 2025
1RT
結果としてかなり美味しく出来たんだけど、これ米と食べるレシピじゃないや
パンが合う
米とバツグンに合う松屋のシュクメルリは本当に凄いんだなと実感
さつまいも入れるの考えた松屋の人は天才やろ January 01, 2025
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