ネパール トレンド
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2025.12.14 21:00
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ネパール人らに通訳として働くと嘘の申請をさせて在留資格を不正に更新させたとして、外国人専門の派遣会社の経営者・早川功容疑者らが逮捕されました。ネパールの男らを冷凍倉庫や介護施設に派遣して働かせていました。
ーー「在留資格を不正に更新か 派遣会社経営の男ら逮捕」(テレ朝:2019.2.16)
このように、派遣業者は必ず捕まる。しかし、派遣先である倉庫会社や介護施設は一切お咎めなし。だから、企業は、一切チェックせずに、不法滞在の外国人を「派遣」で受け入れる。外国人派遣の「手数料」は、いわば「保険料」込みなのである。いざとなったら、派遣業者が「盾」になる。派遣先企業は「保険」で保護される。 December 12, 2025
7RP
初めてネパールで1泊2日のお手軽トレッキングに参加した時
展望のない高尾山みたいな山の中をひたすらゼイゼイ登っていたら
突然視界が開け
目の前に夕日に赤く染まるヒマラヤ山脈が姿を現した
この写真を見て
あの時の感動を思い出した https://t.co/rmnTEkESau December 12, 2025
恵比寿 クンビラ
ネパール料理って初めて食べたけど美味しかったし、お店の人・お店の作りも含めてとても楽しい忘年会でした。 https://t.co/27jFQh9rNg December 12, 2025
このポストもコメントしてる奴らも頭悪すぎやん
嫌われてるのはクルド、イスラム教
ケバブはイスラム圏で関係あるけど
ネパールはヒンドゥーなので関係ないじゃん
(そもそもケバブ屋つぶせのポストも賛同者も見たことないんだが) https://t.co/9SbR5MRss8 December 12, 2025
無性にチーズナンが食べたくて。ネパール料理屋でテイクアウト頼んだら、チョットマッテテネ、ってラッシーくれた。基本的にそういうお店の人たちはとても親切で勤勉で、客としてはただただありがたいです。そしてチーズナン美味しすぎて三分の一食べてから写真撮ってないことに気付いた。中毒性すご。 https://t.co/nFfsEGA8nz December 12, 2025
\川越のコーヒーフェスティバルが始まります/
川越の珈琲を、自由に、気軽に、楽しむ。
2026年2月、川越から大きな動きを起こします。
川越の自家焙煎珈琲店たちが長年構想してきた展開がついに。
大きな反響があり口コミで広がっている、川越のコーヒーフェスティバル。
2026年2月22日(日)ウニクス川越・ウェスタ川越で初開催する川越のコーヒーフェスが、「KAWAGOE COFFEE SELECTION(カワゴエコーヒーセレクション)」です。
今日は先ほどまで、メインとなる珈琲屋さんたちが集まり、打ち合わせ&決起集会を実施していました。
珈琲ならではの詰めないといけない問題もあり、皆で集まって話し合いにて決めていきました。
そして何より、川越の珈琲屋さんがこうして顔を合わせる機会そのものが大事だと考え、冒頭ではそれぞれ簡単な自己紹介も行いました。
川越の中心市街地では珈琲屋さんが多く、知る人ぞ知る珈琲の街が川越です。
しかし、知る人ぞ知る、ではなく、誰もが知るものとして、川越が珈琲の街として認知されることが重要です。
そのために、お店同士の横のつながりを強くし、結束して発信する必要があると決起集会を開催しました。
これから、珈琲の街・川越の発信が始まります。
「KAWAGOE COFFEE SELECTION(カワゴエコーヒーセレクション)」
2026年2月22日(日)
10:00〜15:00
会場:ウニクス川越にぎわい広場&ウェスタ川越交流広場
主催:川越Farmer's Market
後援:ウニクス川越
共催:ウェスタ川越
出店 自家焙煎珈琲店・飲食合わせ40店ほどの規模
◆入場無料
◆飲み比べせセット購入必須条件なし
◆レギュラーサイズに加え、各店ごとに少量サイズも販売
◆ドリンク販売のみならず、珈琲豆・ドリップパックなども販売
「KAWAGOE COFFEE SELECTION」を運営しているのは、川越Farmer’s Marketです。
「川越Farmer's Market」
Instagram:
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X:
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川越市内の自家焙煎珈琲店を中心に、川越市内のパン屋、お菓子屋、飲食店が珈琲に合う飲食を提供。
川越発・川越初の川越にしかない川越のコーヒーフェスティバルです。
会場はどこからでも自由に入場でき、各店ごとのレギュラーサイズ・少量サイズを自由に購入できます。
メインビジュアルは、川越市福原地区に広がる(仮称)川越市森林公園計画地内「森のさんぽ道」の森林です。
珈琲のリラックスと、
森林のリラックスのイメージを重ね合わせました。
川越のコーヒーフェスティバルらしく、川越の景色をメインビジュアルとしました。
珈琲の街・川越。
川越には長く続く自家焙煎珈琲店をはじめ、近年新しくオープンする珈琲店も着実に増え、多種多様な珈琲がありまさに珈琲文化が根付いている街が川越です。
特に川越の中心市街地に自家焙煎珈琲店が密集・点在し、密集度は全国でも随一の街となっています。
川越の自家焙煎珈琲店が集まり、
珈琲をメインにしつつ珈琲に合う飲食も合わせて、
「珈琲の街・川越」を発信するべく、
「川越の店舗のみ」が集まる、
「川越の珈琲フェスティバル」を開催。
多くの人で賑わうと思いますが、まず第一の開催趣旨としては、
『珈琲の街川越として川越の珈琲屋さんが団結して結集する姿を発信すること』です。
◆COFFEE
・glincoffee
〔KAWAGOE COFFEE SELECTIONでは、人気のブレンドを中心に9種類のコーヒーをお選びいただけます!〕
・トシノコーヒー
「ネパール ラムジュン トシノプライベートコレクション2025」
〔トシノコーヒー契約農園特定エリアのブルボン100% をご用意致します〕
・COFFEE POST
〔エチオピア生豆焙煎大会で優勝したロースターが焼く、フルーティなエチオピアナチュラル〕
・珈琲工房 楽 -raku-
〔コク・深み・甘み、楽だけの味をぜひ。グァテマラ、パナマ、ブルマンブレンド等々。当日焙煎にこだわり続け川越で30年〕
・https://t.co/ysXTaTfyfX
〔浅煎りのみのホットコーヒー1種類一杯1500円 焙煎豆60g3000円をご用意します〕
・SUP COFFEE STAND
〔カフェラテ、アメリカーノ、カフェモカ、キャラメルラテ〕
・TAKERUCOFFEE
〔世界大会採用のトップクラス焙煎機で精密焙煎。インド焙煎大会ファイナリストが手がけるインド産スペシャルティコーヒーと、ウイスキー樽で熟成・発酵させたバレルエイジドコーヒーをご用意致します。樽香とバニラ、熟した果実味。シルキーな口あたりにチョコレートの余韻――“自信の一杯”をぜひお楽しみください〕
・Little Edo Coffee
〔限定ブレンド(中深煎り)のカフェラテとアメリカーノ(Hotのみ)を提供します。
シェフ特製カヌレ、チャンククッキーもご用意しています〕
・珈琲専門店 音羽屋
〔独特のワンサードメソッドに基づいて珈琲を抽出しています。エグ味、雑味のない“飲み易い珈琲”をお楽しみください。珈琲豆は直火の窯で焙煎しています。そして豆は、スペシャルティ珈琲にこだわる事なく、あえてコモディティ珈琲の美味しさを提供したいと考えています〕
・川越メル珈琲
〔自家焙煎ネルドリップ珈琲と手作りスイーツのお店です。当日は、パナマ エスメラルダゲイシャ ナチュラル 浅煎り、モカマタリ バニーマタル 深煎り、大吟醸メルブレンドと焼き菓子等をご用意する予定です〕
・CAFE ANDON
〔タイコーヒーとキャロットケーキ〕
・Happiness Coffee
〔コロンビア キンディオ ピーチインフューズド ワインイーストハニー 浅煎他、キッチンカーにてハンドドリップコーヒーを提供致します〕
・Tomarigi coffee
〔自家焙煎のTomarigi coffeeです。果実感あふれる浅煎りのスペシャリティコーヒーから、安心感ある深煎りのスタンダードなコーヒーまで。気分に寄り添う一杯をお届けします〕
・Hundreds COFFEE
〔ケニアの深煎りコーヒーとパプアニューギニアのSCA認定コーヒーをご用意いたします〕
・白鼠喫茶室
〔珈琲屋さんを巡っているうちに深煎り珈琲にひかれ自分もこんな味の珈琲つくりたいな。と思い手廻し焙煎機をDIY.いくつか作ってみて今の相棒が出来ました。変な金属臭が豆に付いたり珈琲のいい香りが出なかったり、色ムラが出たりしました。そして今の相棒が出来て、自分の好みの深煎り珈琲の味をおいもとめます。私自身、手動に拘りがあります。手廻し焙煎、手動ミル、ハンドドリップ、出店時の珈琲豆はまだ決めていませんが、僕が小さかった頃、力強くいきていた喫茶店が無くなっていっている令和の今、その深煎りの味にふれられたら、近づけたらと思い、火をいれます。ドリップは点滴でゆっくりと淹れさせていただきます。お時間をいただいてしまいますが、宜しければご覧になってください😊〕
◆SWEETS
・菓子工房Hiro
〔glincoffeeさんとコラボコーヒーカヌレに、台湾カステラ、川越産野菜使用のキッシュ等、川越産の材料を使用した商品を多くご用意致します!〕
・焼き菓子polepole
〔川越産の人参を使用したスパイスキャロットケーキ、スコーンやクッキーパウンドケーキなど(スパイスやハーブ、リキュールなどを使用した焼き菓子がメインです)〕
・パティスリーシエル
〔イベント限定商品!焼き菓子、クッキーなど。店舗でも人気の商品をお持ちしますが、KAWAGOE COFFEE SELECTIONでしか食べれない限定商品をご用意いたします〕
・モンペリエ洋菓子店
〔コーヒーフィナンシェ、苺のバターサンド、シューラスクなど〕
・cake o-machi
〔マフィン、ベイクドチーズなど焼き菓子〕
・やき菓子野里
〔川越産いちごのマフィン、ラズベリーとホワイトチョコのスコーン、チョコマーブルシフォンケーキ、コーヒーとくるみのタルトなど焼き菓子〕
・シフォンケーキと焼菓子 ナギノマ
〔シフォンケーキ、焼き菓子〕
・自然食と酵母菓子 nui
〔ディカフェコーヒーケーキ・チョコサンドなどのおやつやお食事。自家手鍋焙煎の無農薬ディカフェコーヒーケーキ(玄米糀天然酵母)やチョコレートから手作りのコーヒーに合うチョコサンドなどをご用意いたします。おやつは全て植物性材料でお作りしております。グルテンフリーの商品もございます〕
◆BREAD
・ベーカリークレープ
〔珈琲を色んな使い方を施して、その日だけの珈琲パンと珈琲焼き菓子を沢山作ります〕
・なんつかベーカリー
〔自家製ホップ酵母使用の食パンを始め、店主がしっかり考えた「コーヒーと合わせたいパン」を提供します〕
◆FOOD
・Brasserie CATHERI(ブラッスリー カテリ)
〔ランチプレート(KAWAGOE COFFEE SELECTION限定ver.)、自家製キッシュ、その他ドリンク類など〕
・養生めし菜の香
〔旬野菜のお弁当(冬の食材をたっぷり使ったお弁当をご用意します)、モカナッツのロールケーキ・季節の豆乳パンナコッタ(イベント限定の定食屋さんの手作りデザートです)〕
・Mrs.hamburger
〔スライダーバーガーが有名なハンバーガー屋さん🍔今回はイベント限定ハンバーガーも御用意してあります☺️埼玉県産の小麦粉ハナマンテン、武州和牛を使用した自家製オリジナルバーガーは絶品です♪〕
・grill&dining32
〔ステーキサンドなど〕
・北風と太陽
〔北風と太陽のエンチラーダ、ワイルドソーセージ、お酒など〕
・otto e Co.
〔カレーなど〕
・giorno sole!
〔トラットリアジョルノ再開いたしました!以前イベントでご好評頂いていました「揚げピザ」をご用意してお待ちしております〕
・そのままキッチン
〔サンドイッチなど〕
・ターブル ド セゾン(Tabable de Saison)
〔コーヒーにもワインにも合う〝ベーカリークレープ”さんのパンを使ったサンド、パウンドケーキなどの焼き菓子、ブランデー香るかためプリン、ワインをご用意してお待ちしております〕
◆CRAFT
・tikka
〔木の器・ククサ] 丸太から加工した一期一会のククサをお持ちします。様々な好みに合わせて色々な樹種を使用しています〕 December 12, 2025
さすがにインドネパール移民がクズすぎて、ヨガとか仏教とかどうでもよくなったわ。。。まあまえから宗教世界は気持ち悪さを感じてはいたけどね。
カレー=うんこみたいで食べたくなくなったわ。
パスタとカレーはDSの象徴だから無理、我慢ではなくて自然と食べられなくなったw December 12, 2025
インド行きが決まると、急にインド関連の書籍が気になる。
最近は移動時間にオーディオブックを利用していて、久しぶりに、深夜特急のインド・ネパールを聞いている。
これがまた本を読むのとは違う楽しさがあって、聞いていると、いつの間にか自分がインドにいる気分になってくる。
映像や文字情報ではなく、音声だけの情報は、自分の想像力を違う感覚で刺激してくれる。
もうインドしか頭に入ってこないw December 12, 2025
犬にビスケットあげてて呼んだタクシー来てるのに気づくのが遅れた。「すみませーん」とあわてて乗り込むと、ドライバーが「いいよ、いいよ、あなた善い行いしてる」って😭
ネパールではこういうのを「ダルマラグチャ(徳を積む)」って言います。若いのにそんな言葉がすっと出るなんて素敵な国や。 December 12, 2025
@Tendai_777 実習生や特定技能の子たちと同じ仕事してる。工場や建設業にいっぱいいる。どうやってるんだろう。来年から行政書士法が改正されるけれど、こういった力技で無理やり在留資格を取りに行くのやめて欲しい。難民申請してる奴らにも罰則を。
ベトナム、ネパール多いな。 December 12, 2025
ネパールの古都ルンビニのホテルで地元の方と夕食を兼ねて懇談。コロナ以降、地域の会合が急減し、政治情勢も不安定なため、若者たちが海外に脱出するケースが増えていて、社会問題になっていることを聞く。
夕食では、せっかくなので地元の名物料理を食べたいと要望すると、ネパールのソウル料理トゥクパを勧められた。
頼んでみたら、なんとネパール風ラーメンのような麺料理だった。加えてこのトゥクパに合うのはモモだと言って追加注文してもらったのが、ネパール風餃子。
要はラーメンと餃子のセットというわけで、ネパールの食文化は倭国人にはかなり親しみやすい。
味は、野菜たっぷりの塩ラーメンという感じで実に美味しかった。 December 12, 2025
四門出遊の舞台カピラ城跡
お釈迦様が出家を決意するきっかけになったとされる仏教伝説が、四門出遊。
お釈迦様が、シッダールタ太子時代のこと。カピラ王城の東西南北四つの門から郊外へ出た際に、それぞれ次の四つの姿を目にしたとされます。
- 東門:老人(老)
- 南門:病人(病)
- 西門:死者(葬列)(死)
- 北門:出家修行者(沙門)
この四つの出会いによって、お釈迦様は誰も避けられない老・病・死の現実と、それから解放される道としての出家修行の存在に目を開き、やがて出家を決意したと説明されます。
その舞台となるカピラ城(カピラヴァストゥ)は現在、ネパール側のルンビニにあるティラウラコット遺跡などに比定されており、今回、訪問した。
現地では、仏教に詳しい方に詳しく説明を聞いたが、ここでお釈迦様は苦悶し、より良い生き方を求めたのかと、しばし往時を偲んだ。
落ち葉がたくさん落ちていたので、記念に菩提樹の落ち葉を拾った。誰しもが直面する、老いること、病むこと、死ぬこと、そうした苦悩を克服する道を求めること。
学生時代から聖徳太子の仏教思想を学んできた身としては、仏教の原点を訪れることができて、本当に良かった。 December 12, 2025
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