ヤンニョムチキン グルメ

ヤンニョムチキン(韓: 양념치킨、英: yangnyeom chicken)は、コチュジャン、ニンニク、砂糖、その他の香辛料から作る甘辛いソース(ヤンニョム)で味付けされた韓国のフライドチキンの一種である。韓国では按酒としてよく食べられている。ニューヨーク・タイムズのグルメリポーターであるジュリア・モスキンは、ヤンニョムチキンを「韓国式フライドチキンの極致」と呼んだ。韓国外では韓国式フライドチキンとして知られている。
ヤンニョムチキン」 (2024/1/20 12:03) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.30 09:00

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