ナンプラー グルメ
ナンプラー（タイ語: น้ำปลา, nam pla）は、タイの魚醤。タイ語でnamは液体、plaは魚を意味する。ナムプラー表記する方が原語に近い発音になる。
「ナンプラー」 （2024/9/25 08:20） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.25
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👩🍳
昨日の夕食は「ガパオライス」です🇹🇭
味付けはナンプラーとオイスターソースで 味も香りも ちょっとクセがありますが、なぜか月1くらいで無性に食べたくなるメニューです😋
息子はいつも「匂いがちょっと～」って言いますが、なんだかんだ毎回おかわりします😆… https://t.co/vhuHveFRlt January 01, 2025
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お昼ご飯は長岡市のらーめんらいふさま
期間限定のアジアンヌードル
豚骨ラーメンですがナンプラーやパクチーが入っておりエスニック好きにピッタリの仕上がりとなっております🍜
ネギライス付けました
どうせ今日は誰とも会わないから匂い系は気にしない❤
美味しい #ラーメン は元気出る＼(^o^)／ https://t.co/7AgNeLTkXY January 01, 2025
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夕飯。鍋。見ての通りごちゃごちゃと投入したので特に名はない…スープはナンプラーと鶏がらスープをベースに唐辛子と黒酢を少しずつ足して好みの味にした。 https://t.co/fYHGLxZQNA January 01, 2025
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#裕メシ
使い切れてないナンプラーがあったのでガパオライス♫
とは言っても、オイスターソースを切らしていてウスターソースで代用。
パクチーやバジルはアライグマ君が苦手なので香草も無しの、なんちゃってガパオライスです😆
でも美味しかったから◎‼️
また作ろっと♫ https://t.co/t96CKAcE7r January 01, 2025
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だいぶ柔らかくなった。断面の色は良いので、もっと柔らかくするには素材を良くしないとダメ？ 低温調理もやってみる。
調味料は、料理酒、ナンプラー、クミンシード、コリアンダー（粉）。塩なしでこれだけしょっぱいってことは、ナンプラーが多かったかな。昨日はあったパクチーがないので寂しい。 https://t.co/ilsDRtnZtg https://t.co/x3xwn8s7Pd January 01, 2025
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プリックナンプラーを簡易化して自作したのですが、その辺のスーパーで買ってきたナンプラーと輸入品のタイ酢を1:1で混ぜて、レモン汁と砂糖とニンニクすりおろしと輪切り唐辛子いれればできます。タイ酢だけ倭国と製法が違うので現地のを買うべし。 January 01, 2025
セロリチャーハンの香気がなかなか強烈なんだけど、ネギのごま油和えも負けじと全力でぶつかってくるからなかなか飽きずに食べられる。
ただ、せっかく一工夫したチャーハンのネギが完全に空気になってる…
いやまぁ、ニンニク生姜ナンプラー醤油と一緒に味に深み出してくれるからいいんだけどさ… January 01, 2025
冷蔵庫内の断捨離をしたんだけど、2019年のナンプラーを処分しようと中身を捨てててたらボトルから「カラカラ」って音がするから見たら、コレ、塩の結晶？ https://t.co/d8dykgHc3V January 01, 2025
今晩の夕飯🍜
小松菜は、家事ヤロウ！で、和田明日香さんが作った青菜を作るはずだった…
ナンプラーが無くて、胡麻油にしたけど、美味しかったです！
ナンプラーって、何に使うの？ https://t.co/qRWEnvxH9w January 01, 2025
新宿のタイスーパーに行きました😆
ナンプラーというタイの発酵調味料等買い足せ良かったです🛒🇹🇭💜
他の買い物客の女性達が「すごーい」「ここで買い揃えるじゃん」とテンション🆙してましたが
私も、屋台めしやタイ雑貨など発見しテンション🆙でした😍
明日はラープというお祝い事料理を作ります👩🍳 https://t.co/fc9rfFa5oE January 01, 2025
@minmin12731302 minminたん
Hello🌸
シンガポールライス
食べた事なかったのね🤗
ガーリックや生姜、ナンプラーを
効かせたタレとお米、鶏胸肉を
炊飯器で炊いたものだよ🫶🏻
楽しい週末にしようね💓 January 01, 2025
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