1
ぽん酢
0post
2025.12.16 16:00
:0% :0% （ 30代 ／ 男性 ）
人気のポスト ※表示されているRP数は特定時点のものです
#茅乃舎ひめくりレシピ
「ピーラー大根の蒸ししゃぶ」
豚肉と大根に茅乃舎だしをふりかけて火にかけたら、おいしい蒸ししゃぶに。ぽん酢をつけてお召し上がりください。
https://t.co/6n1e5jWtR3 https://t.co/pahbTsGRfu December 12, 2025
2RP
今日も #musicsalad ありがとうございました🎅もう来週はクリスマスかーもう本当にすぐ年末だねえ🥺
#ていねいなくらし たまごサラダに入れるハムの代わるものを最近さがしています。前回ツナだったので今日は鶏ささみ！我が家はいつも隠し味にぽん酢を少し入れます🥗🥚 https://t.co/UsQgmgXSSz December 12, 2025
1RP
#清熱解毒・補気養血
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
------------------------------------
〈大根〉あったら/•᷅•᷄\୭
気血巡る︎✦︎甘酢おろしチキン
家族の胃腸いたわる🎶
💬 年末年始のためにXmasにも⁉️
------------------------------------
豆知識 🫘
大根は薬膳で「消食・下気・清熱・解毒」を担う代表格。特におろすことで酵素（ジアスターゼなど）が活性化し、
肉料理による胃もたれ・熱こもり・脂の停滞をやさしくリセットしてくれます。
鶏肉は「補気・温中・養血」に分類され、疲労回復・虚弱体質・冷え対策に◎そこへ甘酢（酸甘化陰）を合わせることで、
▶ 気血の巡り
▶ 肝の緊張緩和
▶ 食欲調整が同時に叶う、非常にバランスの良い一皿に。
ネギは「解表・散寒・行気」
気の巡りを後押しし、消化力をさらに高めます🎶
━━━━━━━━━━━━━━━━
🔹大根おろし：消食・清熱・解毒
➜ 胃腸の滞り、揚げ物の熱を鎮める
🔹鶏もも肉：補気・養血・温中
➜ 体力回復、冷え・疲労感の改善
🔹酢（ポン酢）：収斂・活血・健胃
➜ 巡り促進、だるさ・食欲不振対策
🔹ネギ：行気・散寒
➜ 気滞・冷えからくる不調に
-----------------------------
どんな効果効能を期待できる？
-----------------------------
❶ 胃もたれ・食べ過ぎリセット
➜ 消化促進＆脂の分解サポート
❷ 気血巡り＆疲労回復
➜ だるさ・重さを感じる日に
❸ むくみ・熱こもりケア
➜ 体を内側から軽く整える
─────────
🛒 材 料（2〜3人分）
─────────
・鶏もも肉：300g
・片栗粉：大さじ2
・ポン酢：大さじ4
・砂糖：大さじ1
・大根：適量（たっぷり推奨）
・ネギ：適量
📌 Point
1️⃣ 鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす
2️⃣ フライパンで両面こんがり焼く
3️⃣ 火を弱め、ポン酢・砂糖を加えて軽く絡める
4️⃣ 皿に盛り、大根おろし＆ネギをたっぷりのせて完成
📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（おろしは食べる直前が◎）
-----------------------------
🌿カラダに嬉しいレシピへ
-----------------------------
➤ 片栗粉を米粉に変更 ➜ 消化負担をさらに軽減
➤ 砂糖を甜菜糖に ➜ 血糖の急上昇を抑える
➤ 鶏皮を外す ➜ 清熱・むくみ対策強化
─────────
お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
─────────
🔹 温活 ➜ すりおろし生姜を少量プラス
🔹 肝ケア ➜ 黒酢＋はちみつで巡りUP
🔹 夏養生 ➜ みょうが・大葉を添えて清涼感
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：moto ｜ レシピ本2022年6月17日発売 様
https://t.co/tbqdd5dDWh December 12, 2025
1RP
@kurumi_888888 早く仲直りして欲しいですね😭
他の人の
ポン瀬戸のつぶやきないから
私の思い違いかと思ってましたが
やっぱり同村ないの長すぎるから
気づきますよね💦
あの時のアモアス配信ポン酢視点で
見てましたけど終始期限悪かったので
やっぱりポンちゃんから
歩み寄って欲しいですね December 12, 2025
まとめ
大根ステーキ／大根のべっこう
煮主な調理法／焼く／煮る・煮詰める
味付け／バター、ポン酢、ステーキソース／醤油、砂糖、みりん
見た目／焼き色がつき、ソースをかける／琥珀色の照りがある
食感・風味／香ばしく、大根の食感が残る／柔らかく、味が深く染み込んでいる etc.... December 12, 2025
今日は晩ごはんのこと何も考えてなかった。お鍋で勘弁してもらおう。つみれは生姜を少し多め。豆乳で大人は湯葉も楽しめる。柚子胡椒入りポン酢がいいね。よし、豆乳鍋に決定。隠し味に味噌だね。 December 12, 2025
友だちの友だちが死んだ。わたしはその人に何回かしか会ったことはなかったけれど、いかにも昭和なおじさんで、バーベキューを一緒にやったとき、焼きそばに飲みかけのビールを入れて、
「こうすると美味いんだよ」
と、したり顔を浮かべていた。子どもたちは「うげー、汚ねえー！」と嫌そうだったけど、個人的には自分の父を思い出し、それなりに懐かしかった。
だから、友だちからあの人が亡くなったという話を聞いて、一応、ショックだった。死因はくも膜下出血。自宅で倒れ、奥さんが気づいて救急車を呼ぶも残念ながら間に合わなかったらしい。
「そっかぁ。いくつだったの？」
「島田さん、俺より五つ上だったから、六十三かな」
「若いのにねぇ」
つい、そんな風に言いたくなってしまう一方で、むかしなら別に若くもなかったような気もする。自分たちが着実に歳を重ねている事実も目の前をちらつき、今日はいつもより遠くのスーパーへ買い物に行き、夕飯は野菜を多めにしようと気休めの決意を密かに固める。
袖触れ合うも他生の縁。そんなに親しかったわけではなくても、この広い地球で一期一会があっただけでも、シンパシーを持つには十分過ぎる。
正直、友だちから訃報を教えてもらうまで、わたしは島田さんのことを意識したことなんて一度もなかった。でも、亡くなったと聞くや否や、音大に進学した娘さんがチェロやらヴィオラやら、なんらかの弦楽器をやっていて、パリに留学したまま現地のオーケストラに入ったんだと赤ら顔で自慢していた幸せそうなおじさんの姿がありありと蘇ってくる。定年退職し、時間ができたら夫婦でパリに移住したいと冗談で言ったら、娘さんに本気で嫌がられてしまったと嘆いていた。
あの人がもうこの世にいないなんて。それによってわたしの生活が変わるわけではないけれど、やはり、寂しいものはある。
「今週末、俺、島田さんとゴルフに行く約束してたんだよね。まさか、こんなことになるとは」
「じゃあ、最近の話なんだ」
「うん。一昨日かな」
「奥さんから連絡があったの？」
「いや。フェイスブックで誰かが島田さんにお悔やみの言葉を書いていたんだよ。それ見て、マジかってなったんだよね」
友だちはスマホを取り出し、画面をやや遠ざけて、不器用そうに操作し始めた。そして、
「ほら、これ」
と、フェイスブックのタイムラインを示してくれた。そこにはなるほど誰かが島田さんに対する追悼の意が記されていた。わたしの知らない人がわたしのよく知らない人の思い出を長々と綴っているので、無論、中身についてはピンとこない。ただ、一点、島田さんを表すはずの三人称が「彼女」であることが気になった。
「ねえ、これって……」
指摘すると友だちは慌てた様子で島田さんに電話をかけた。三回のコールで順調のつながり、
「もしもし、島田さんですか？ あー、そうです、山本です。お元気なんですか？ えー、はいはい。いや、元気ならいいんです。ほら、今週末、ゴルフじゃないですか。一応、どんなもんかなぁって確認したくて。……はい。……はい。では、また、よろしくですぅ」
と、友だちは軽快な会話を繰り広げた後、通話終了ボタンを押し、悪気なく笑った。
「ごめん。島田さん、生きてたわ」
帰り道、わたしはいつもより遠くのスーパーに向かいつつ、島田さんについて考えた。
友だちから訃報を聞くまで、わたしの中に島田さんはいなかった。ところが亡くなったという話によって、瞬間的に島田さんがわたしの中に姿を現した。好きでも嫌いでもなくて、単純に興味がなかったはずの島田さんにわたしは共感し、その人生を思って、その死に深い悲しみを覚えた。もう一回ぐらい会っておけばよかったと幾ばくかの後悔も込み上げてきた。
なのに、すべては友だちの勘違いだった。島田さんは死んでいなかった。会いたいと伝えれば、いつでも会えるに違いない。でも、いま、会いたいかと聞かれたら、特に会いたいわけではない。そもそもわたしにとって島田さんはどうでもいい人だったんだもの。
もしかして人間は死んだ方が生きているのかもしれない。いや、逆か。わたしたちが生きていると感じている華やかな状態が本当は死であって、むしろ、淡々と過ぎていく死んだように退屈な日々こそ、真に生きているということなのではなかろうか。
そんなわけでわたしは安くなっていたほうれん草を大量に買って、読んでいない広告の目玉商品らしい豚こま中を適当につかみ、今夜は常夜鍋にしようと考える。ポン酢が残っているか不安になるので家にいる息子に電話をかけ、つながらないイライラにやきもきとする日常へと戻っていくのだった。
(了) December 12, 2025
ライザップで筋トレしてきました
朝 ちょっと優雅にお高めのコーヒー
昼 黒豆きな粉ヨーグルト オイコス
３時のおやつ ココア チョコ少し
ポン酢と散歩に行き雨に合いました
膝痛少しづつ良くなってて嬉しい☺️
今日はスムーズに歩けました
#ライザップ
#ダイエット垢さんと繋がりたい https://t.co/SgNxaw3e8X December 12, 2025
腎臓病の食事療法は、病状（CKDステージなど）、体重、血液検査の結果によって、たんぱく質、塩分、カリウム、リン、エネルギーなどの制限量が人それぞれ異なります。必ず主治医や管理栄養士の指導を受けて、適切な制限量に基づいた献立を作成してください。腎臓の負担を減らすため、以下の点に注意が必要です。項目目標（目安）留意点と工夫たんぱく質制限（病状による）肉、魚、卵、大豆製品、乳製品などを指示された量に抑えます。低たんぱく米・パンなどの特殊食品を活用し、主食から摂るたんぱく質を減らす工夫が有効です。塩分（食塩）1日 6g未満減塩醤油・ポン酢の使用、だしや香辛料、酸味（酢、レモンなど）で風味をつけ、薄味でも美味しく食べられるように工夫します。汁物は具沢山にして汁の量を減らす、または飲まないようにします。エネルギー制限による不足を防ぐ油脂類（植物油、マヨネーズなど）や砂糖、でんぷん製品（片栗粉、コーンスターチカリウ野菜・いも類・果物に多く含まれます。制限が必要な場合は、細かく切って水にさらす、茹でこぼすなどの下処理でカリウムを減らします。野菜ジュース、青汁、バナナ、メロンなどは特に注意が必要です。リン制限（病状による）たんぱく質の多い食品や加工食品（ハム、ちくわ、インスタント食品など）に多く含まれます。過剰な摂取は控えます。腎臓に良い1日の献立例（低たんぱく質・減塩の工夫例）この献立はあくまで一例です。指示された制限量に合わせて、食材の量や調味料を調整してください。食事主食（低たんぱく米・パン活用）主菜（たんぱく質を抑える）副菜・汁物（減塩・カリウム調整）朝食低たんぱく米ハムエッグ（卵・ハムは少量）白菜のあっさり煮（茹でこぼし）または低たんぱくパン無塩バター・ジャム昼食低たんぱく中華麺野菜あんかけうどん/そば（汁を残す）茹でたもやしと人参のナムル（ごま油と酢で風味付け）またはデンプン米のカレーピラフゆで卵（1/2個）サラダ（マヨネーズ活用）夕食低たんぱくご飯鶏むね肉と彩り野菜の炒め物（肉は少量、野菜多め、片栗粉でとろみ）きのこのおろし和え（大根おろしとポン酢少量）魚の塩分控えめ煮付け（だしを効かせる、魚は指示された量）かぼちゃの含め煮（カリウム制限があれば少量に）間食エネルギー補給カロリーアップゼリー、植物油を多く使ったクッキー、マクトンオイル（MCT）入り食品- December 12, 2025
@UriAngel22 実家から親がよく送ってくるけど名前はしらず・・・白菜の巻かなくて若いの！と勝手に思ってた。私は茹でてポン酢で食べるか味噌汁に入れたりしてます December 12, 2025
この前の鍋の話でみんなをびっくりさせてごめんね。
あの後、なごむ兄さんといっしょにまた鍋をつくって食べたよ。
ポン酢とゴマダレをまぜて食べたらすごく美味しかった。
ゴマダレは兄さんをとってなんかいなかった。
兄さんはいつでも兄さんだった。
#f4r_kazu December 12, 2025
＜ポストの表示について＞
本サイトではXの利用規約に沿ってポストを表示させていただいております。ポストの非表示を希望される方はこちらのお問い合わせフォームまでご連絡下さい。こちらのデータはAPIでも販売しております。
倭人速報公式アカウント
