街中カフェで食べたコロンビアの朝食
手前のトルティーヤみたいなものはarepaと言って味なしハッピーターンに近い。これで奥の豆ご飯Calentadoを包んで食べるんだけど、汁がなくなってふやけた雑炊くらいのテクスチャと質素な味わいなのでパサパサな生地と案外バランスが良い。チーズはあかん匂いした https://t.co/qcpKr5Sgti
トルティーヤ グルメ
トルティーヤ（スペイン語: tortilla、IPA 英語:、スペイン語: [toɾˈtiʎa]）は、すり潰したトウモロコシの粉や小麦粉から作るメキシコ、アメリカ合衆国の伝統的な薄焼きパンである。メキシコでは主食として食されている。倭国語のカタカナ表記としてはトルティージャもある。本記事では以降、「トルティーヤ」と表記する。
「トルティーヤ」 （2024/7/19 14:52） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.08 00:00
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