トリュフ グルメ
トリュフとは、地下に生息する子嚢菌の子実体のことで、主にセイヨウショウロ（Tuber）属の多くの種のうちの一つである。セイヨウショウロ属以外にも、Geopora、Peziza、Choiromyces、Leucangiumなど100以上の属がトリュフに分類されている。これらの属はPezizomycetesとチャワンタケ目（Pezizales）に属している。トリュフに似るRhizopogonやGlomusといった担子菌類は、Pezizalesから除外されている。 トリュフは外菌根なので、通常は樹木の根に密着して生息している。胞子の散布は、菌類を食べる動物（Fungivore）によって行われる。これらの菌類は、栄養素の循環や乾燥に対する耐性など、生態学的に重要な役割を果たしている。 トリュフの中には食用として珍重されるものもある。フランスの美食家ジャン・アンテルム・ブリア＝サヴァランは、トリュフを「キッチンのダイヤモンド」と呼んだ。食用のトリュフは、フランス料理をはじめとする各国の料理で高級食材として使用されている。トリュフは自然の生息地で収穫されるほか、栽培されている地域もある。
「トリュフ」 （2024/12/25 15:28） Wikipedia倭国語版より
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2025.02.04 22:00
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無化調煮干しらぁ麺 誠実 鶴ヶ島市
限定 トリュフらぁ麺（塩）
前回逃した🥲大好きな限定🤤
セレブな🍄＆🐟芳醇な香り🥺
バジルの清涼感✨
唯一無二のバランス最 ＆ 高
ごちそうさまでした🙇♂️ https://t.co/3oqXcj13iF February 02, 2025
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気軽で最高の夜ビストロ見つけた
中野のtaner (タネール)はいいぞ…
トリュフスクランブルエッグ、ナポリタン、クレープ、この３つは神がかってうまいからマストで食うべき
ワインもグラスで出してくれるし、セレクトも素晴らしすぎた
夜18:30〜24:00まで営業してて深夜のサクッと飲みに最高すぎる https://t.co/ralDNIjzBe February 02, 2025
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売り切れ必至“ラルケスト”のトリュフを特別に試食させて頂けることに🙏
リアクションが独特ですが…
食べてみないと分からない⁉😲
「倭国一のチョコの祭典“アムール・デュ・ショコラ”」
⭐2月5日(水)夜7時～⭐
＃アムール ＃バレンタイン https://t.co/FcYT2A7f5x February 02, 2025
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無印良品のこの生チョコトリュフいちごは高級感が本当にすごい。まずはいちごのフレッシュ感が広がった後にチョコレートの深さと食感に癒される。うまいと思ったら製造所は福井県で有名なチョコブランド「横井チョコレート」だった。チョコレート消費量全国No. 1はいつも北陸なのが納得できる。 https://t.co/pGrNI3rNHK February 02, 2025
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というわけで今週は夫と共に義父の出張同伴でバルセロナに来ております。何を食べても美味しい国、幸せすぎる。
📍Quimet & Quimet
適当に見つけた店に寄ったら食べ終わる頃には大行列の超人気店だった！タパスもどれも絶品。私は特にフォアグラ&トリュフオイルがけの茸ソテーが🤤 https://t.co/Dr5CeRCtoM February 02, 2025
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メルカリで買った黒トリュフ。
「材料」
・メルカリ
「作り方」
1.作らない方がいいです。
#トリュフ #フォアグラ #ロッシーニ #メルカリ https://t.co/FeCniTJQ1y February 02, 2025
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@sousakuTL
今年も幸(マーブル生チョコ)とフラネ(ねこ型の小さいガトーショコラ/チョコペンで描いた顔は画伯)はバレンタインチョコを贈るんだけど、晶はどうだろ…お酒を使用したトリュフチョコを三和くんに食べさせたりするのかな😌💭 February 02, 2025
@2020__1217 名古屋のアムールのほうは
昼過ぎくらいにハリエ行ったけど
普通にコメダの買えたから（沢山あった）
おそらく、岡崎は入荷数が少ないからだと思う🤔
てか、カルヴァ？
行列すごすぎたねwwww
フォルテシモアッシュの生トリュフ、
是非是非次回行った時に買ってみてー👍✨ February 02, 2025
@mneen_ これこれこれこれ スーパーで買えるのにめちゃ美味いhttps://t.co/n4KnikWyaZ あと無印のトリュフチョコ各種 私は塩キャラメルが好き February 02, 2025
先輩と仕事場で配る🍫買いに行って、デジレーにしよっか〜ってなったとき、先輩がショコラだけのでいいかなって言ったのに対して「デジレーと言ったらトリュフですよ！？絶対トリュフ&ショコラです！！」ってすっごいデジレーガチみたいな人になっちゃったよ〜〜〜 February 02, 2025
ワーホリの子がトリュフ祭に着くの遅くて売り切れてて、腹いせにモナコのカジノで1月のチップ約2万円を全部溶かしてきたの最高に今この瞬間を生きてるって輝きがあってもうチップ渡したくない February 02, 2025
🐬🤿の後に🍶飲みに移ったら見知った顔と鉢合わせ🫢
急遽打ち合わせみたいな流れに🪑
カズチーもトリュフスクランブルも美味しかった🥚🔥 https://t.co/hufaUZ5qt3 February 02, 2025
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