トリュフ グルメ
トリュフとは、地下に生息する子嚢菌の子実体のことで、主にセイヨウショウロ(Tuber)属の多くの種のうちの一つである。セイヨウショウロ属以外にも、Geopora、Peziza、Choiromyces、Leucangiumなど100以上の属がトリュフに分類されている。これらの属はPezizomycetesとチャワンタケ目(Pezizales)に属している。トリュフに似るRhizopogonやGlomusといった担子菌類は、Pezizalesから除外されている。 トリュフは外菌根なので、通常は樹木の根に密着して生息している。胞子の散布は、菌類を食べる動物(Fungivore)によって行われる。これらの菌類は、栄養素の循環や乾燥に対する耐性など、生態学的に重要な役割を果たしている。 トリュフの中には食用として珍重されるものもある。フランスの美食家ジャン・アンテルム・ブリア=サヴァランは、トリュフを「キッチンのダイヤモンド」と呼んだ。食用のトリュフは、フランス料理をはじめとする各国の料理で高級食材として使用されている。トリュフは自然の生息地で収穫されるほか、栽培されている地域もある。
「トリュフ」 (2024/12/25 15:28) Wikipedia倭国語版より
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2025.02.03 20:00
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らぁ麺や嶋
・特上白醤油らぁ麺
盛り付けが変更されチャーシューに覆われたビジュアル🍜🥩
トリュフ香るまろやか白醤油スープで昆布出汁や鶏油で深みを感じられツルッとしたモチモチ麺はスープと絶妙に絡みめちゃくちゃ美味しい😆🎶
全ての食材が最高で特にチャーシューは絶品🤩
ご馳走様でした🙇 https://t.co/vgesKAmp4E February 02, 2025
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銀だこ×TVアニメ「呪術廻戦」
本日はコラボたこ焼 第5弾
#七海建人 と #五条悟 の「トリュフ&エッグ」
薫るトリュフの最強パウダー付きの発売日‼️
特製スリーブやコラボカードもお見逃しなく‼️
詳細はこちらをチェック👇
https://t.co/hKfzuvt2NI
#銀だこ #呪術廻戦 https://t.co/DrKPOmVn4S February 02, 2025
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「トリュフ香るローストビーフ鶏白湯鍋」
レストランとと@restaurant_totoは、2/7(金)~2/9(日) 大和ハウスプレミストドーム(札幌ドーム)にて 開催される「鍋-1グランプリ」に出場します。
びっくりするほど美味しいので、食べていただき投票をお願いします。優勝しか目指していません。… https://t.co/BrLkeNemws February 02, 2025
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国産食材にこだわったもへじのフルーツ果汁やジャムを使い、それぞれ相性の良いチョコレートで仕上げた贅沢な味わいのトリュフです。ゆず果汁、ももとはちみつ、南信州いちご、沖縄県産シークヮーサー果汁など6種の味わいが楽しめます。
「もへじ 和のフルーツトリュフ」税込¥864 https://t.co/dNt3Uab7Os February 02, 2025
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MENSHO SAN FRANCISCO@新宿ミロード
トリュフ和牛鶏白湯ラーメン
USAミシュランの逆輸入店🇺🇸
鶏白湯のスープの白に浮かぶローストビーフの赤身が映えますね、小松菜の緑、牛蒡の黄茶、器の黒「和食の五色」が映えわたる程綺麗です
やはり何処か「和」を意識されての食材チョイスなのでしょうか🤔… https://t.co/lzAOrDG7oJ February 02, 2025
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ダルバ公式(@dAlba_japan )様より
記念イベントで当選し
『ホワイトトリュフファーストスプレーセラム』を頂きました(๑˃̵ᴗ˂̵)
良い香りで、ベタベタせずサッパリしてるからメイク前やお風呂上がりに付けるとお肌の保湿力があがる✨嬉しい🥹
この度はありがとうございました♡
#らいゆの当選報告 https://t.co/gnc6m0phw8 https://t.co/0Kxr2WAmPL February 02, 2025
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先週もありがとうございました🍀!
いつも気遣ってくれて大事にしてくれる優しいあなた、初めましての色々考え方似てて、突っ込み面白すぎなあなた、お陰様で先週も楽しくお仕事させてもらえました🐧♡
バレンタイン付近にトリュフかクッキー🍪でも作ろうかな🍫
去年はスイートポテトだったかな🐈️! February 02, 2025
・パティスリーヤナギムラさん
〔薩摩テリーヌショコラ魔王〕左上
・ショウダイビオナチュールさん
〔プティコフレクールルージュ〕右上
・5thアヴェニューチョコラティアさん
〔リカーセレクト〕右中央
・メゾン•ドゥ•イッテーさん
〔トリュフ オー ショコラ〕1番下
の4つ買ってきました! February 02, 2025
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買い忘れはないですか❓☺️
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大人気💛
ダルバ(d'Alba)
ホワイトトリュフ スプレーセラム✨
メイクの上からでも
ミストだから手軽に使えるよ🙌
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https://t.co/Lsm4j4rqYF #チョコボックス🍫 #chocobox_kayou89
オランジェットもいいけれど、ここはビターで😋🙏🍫💖
シンプルにして究極の生ショコラ
ロ君も大好きチョコバナナ
玄人好みのブラウニー
口溶け命のカラフルトリュフ
まるまりさんのお好みはどれでしょう?😆 February 02, 2025
少し前に無印で買ったものを😅
抹茶の生チョコトリュフが目的だったのに、以前から気になっていたグミにハチミツを合わせたレモネード味があったのでついで買い。
甘すぎないさわやかな味でリピ決定。
以前からあったのかわからないけど、短冊型のメモにドット方眼を初めて見たので殴り書き用にw https://t.co/gQs8QvZ8bc February 02, 2025
イスパハンのトリュフが一番高級感のあるリッチな味だった。他は別にピエール・エルメを謳うほどではないかなという印象😂おいしいけどね。ピエール・エルメって名前だけで期待値爆上げしちゃうじゃん February 02, 2025
無印のフィジーキャンディめっちゃ美味しいからみんな是非食べてみて👀 キャンディという名のトリュフチョコで美味しすぎた🫶 https://t.co/dBwjrsdV74 February 02, 2025
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