トリュフ グルメ
トリュフとは、地下に生息する子嚢菌の子実体のことで、主にセイヨウショウロ(Tuber)属の多くの種のうちの一つである。セイヨウショウロ属以外にも、Geopora、Peziza、Choiromyces、Leucangiumなど100以上の属がトリュフに分類されている。これらの属はPezizomycetesとチャワンタケ目(Pezizales)に属している。トリュフに似るRhizopogonやGlomusといった担子菌類は、Pezizalesから除外されている。 トリュフは外菌根なので、通常は樹木の根に密着して生息している。胞子の散布は、菌類を食べる動物(Fungivore)によって行われる。これらの菌類は、栄養素の循環や乾燥に対する耐性など、生態学的に重要な役割を果たしている。 トリュフの中には食用として珍重されるものもある。フランスの美食家ジャン・アンテルム・ブリア=サヴァランは、トリュフを「キッチンのダイヤモンド」と呼んだ。食用のトリュフは、フランス料理をはじめとする各国の料理で高級食材として使用されている。トリュフは自然の生息地で収穫されるほか、栽培されている地域もある。
「トリュフ」 (2024/12/25 15:28) Wikipedia倭国語版より
0tweet
2025.01.23 21:00
:0% :0% (40代/男性)
人気のツイート ※表示されているRT数は特定時点のものです
淡麗拉麺 己巳本店@RM_TSUCHINOTOMI にて
〈限定〉牡蠣塩らーめん
牡蠣のオイル漬け 紫玉葱
コロチャー丼
某牡蠣塩🍜と比べて牡蠣アビージョのパンチ力は控えめなものの牡蠣のオイル漬けと紫玉葱そしてトリュフ醤油味のコロチャー丼の相性は抜群で
とても美味しかったです
どうもご馳走様でした🙏🥰 https://t.co/1klGuNyOX4 January 01, 2025
54RT
間違いないね😄
アンタイヌードルズ@中神さんで トリュフトマトつけ麺+味玉+チーズご飯
粉チーズが浮遊するつけ汁はアンタイ産の濃厚白湯にトマトを合わせた逸杯
鶏豚の旨味にトマトの自然な酸味とトリュフの風味が調和してメッチャ美味しい!😍
最後はチーズご飯を投入しリゾットも満喫して超多幸👍 https://t.co/OA1TLDEzwA January 01, 2025
21RT
#君は天からの贈り物 2
#天瀬由美子 著
#トリュフ イラスト
#BL小説応援し隊
#yapiの読書日記2025
スピンオフシリーズ二冊目、再読了です🙋♀️💕トリュフ様の優しい絵に癒されます❤危なっかしいアスランに振り回されるルークが気の毒で😢おぼっちゃまなんだな~としみじみ思います😑→ https://t.co/th1yeJxMse January 01, 2025
3RT
レガルドチヒロのチョコサブレ缶!やっぱチヒロさんのクッキーは格別に美味しい✨
種類多いからみふゆちゃんは迷い中だね(*‘ω‘ *)とうかちゃんは速攻でトリュフチョコクッキー選んで食べてましたw
#ぷにみお https://t.co/NxoZLHc3wL January 01, 2025
1RT
【青木軒】
地鶏ラーメン くさデカver
アサリバターご飯
今年初の青木軒へ😎
煮干し系にしようかな〜。と思ってたが、くさデカverがある🤩
トリュフとポルチーニが香り、地鶏がしっかり支えてるスープ美味いわ〜🤤
上の具を溶かすとめっちゃ芳醇な味わい🤤
ごちそうさまでした♪
#青木軒 https://t.co/G0ownBHwVB January 01, 2025
1RT
/
2025年の #バレンタイン は
『ワックワクが、ザックザク。』
\
ブラックサンダーで楽しむワクワクアレンジレシピ💛ザクザク!トリュフ風ブラックサンダー🍫ザクザク食感がおいしいトリュフが混ぜるだけで簡単にできます🤤✨作った当日中に食べるのがおすすめです! https://t.co/XMCweu3p3O January 01, 2025
1RT
こちらが「高級バーガー」のトリュフバーガー🍔✨
ANAインターコンチネンタルホテル東京のザ・ステーキハウスさんで食べられます🍽️✨
食レポはぺこちゃんの言う通り激うま😆✨
トリュフ好きにはたまらない至高のバーガー😋✨
お持ち帰りもあるので気になる人はぜひご賞味ください✨✨ https://t.co/KDenN01diG January 01, 2025
1RT
久々の近江屋さん。
前にザッハトルテの上に乗っかっていたトリュフが美味しかったから❤
ココナッツ、中のパッションフルーツソースが弾けて爽やか✨
ここのマドレーヌはしっとりじゃなくて焼き目が香ばしい所が好き。
近くの神田志乃多寿司さんへも。
茶巾は初めて食べたんだけど具沢山で良い!! https://t.co/XOQrJQJHjN January 01, 2025
@uchuno_yuru よひらに話しかけていいのかい?めちゃめちゃおすすめしちゃうよ……!トリュフ系ボンボンショコラお酒系フルーツ系等々、こういうのが好きっていう系統があったら教えて! January 01, 2025
キノコの半分を鎌で半分を斧で収穫する
取れたキノコの種を植える(菌糸だろ)
トリュフや松茸が取れたらそのまま売る
毒キノコは釣り餌にする
釣りをして4匹くらい残して釣果を売る
残した魚を焼いてから寝る
起きると空腹なので焼き魚を食べる
キノコが育ってる
Elin拠点引きこもり無限ループ January 01, 2025
時計好きさんにおすすめなチョコレート。
ど定番ですがスイスはトイスチャーのシャンパントリュフ。
20年前から買ってますがこれは安定の美味しさです🍫
おまけにスイスの時計を添えてみましたw https://t.co/RkpNhzH9jq January 01, 2025
お野菜いっぱい食べられて𝓱𝓪𝓹𝓹𝔂
フラクタル構造かっちょえ〜と思いながらロマネスコ無限におかわりした トリュフ塩欲しくなった…! https://t.co/FACW5vbnLI January 01, 2025
@eventtarou おつリンク〜っ!
しかも結構トリュフ入ってておいしくてたまらなかったです⁝( ;ᾥ; )⁝❤️🔥❤️🔥❤️🔥
(一緒にバッありがとうございます🥺) January 01, 2025
とりあえずATで課金して追加したトリュフポテトだけ自慢しておくね。
カリカリだし、トリュフの香りと味がしっかりついてた……しかもこのボリューム、ポテト好きの私にはたまらんかったですね https://t.co/H5lBoxzxgb January 01, 2025
職場でばら撒くチョコ
#イヴァンヴァレンティン は1〜2年目の若い子に。#メゾンドゥイッテー のトリュフはスイーツ同好会(自称)で。#軽井沢いぶる の燻製レーズンチョコ山崎は酒好きで食べよう🤣 https://t.co/bPl8JbVfaQ January 01, 2025
<ツイートの表示について>
本サイトではTwitterの利用規約に沿ってツイートを表示させていただいております。ツイートの非表示を希望される方はこちらのお問い合わせフォームまでご連絡下さい。こちらのデータはAPIでも販売しております。