トリュフ グルメ
トリュフとは、地下に生息する子嚢菌の子実体のことで、主にセイヨウショウロ（Tuber）属の多くの種のうちの一つである。セイヨウショウロ属以外にも、Geopora、Peziza、Choiromyces、Leucangiumなど100以上の属がトリュフに分類されている。これらの属はPezizomycetesとチャワンタケ目（Pezizales）に属している。トリュフに似るRhizopogonやGlomusといった担子菌類は、Pezizalesから除外されている。 トリュフは外菌根なので、通常は樹木の根に密着して生息している。胞子の散布は、菌類を食べる動物（Fungivore）によって行われる。これらの菌類は、栄養素の循環や乾燥に対する耐性など、生態学的に重要な役割を果たしている。 トリュフの中には食用として珍重されるものもある。フランスの美食家ジャン・アンテルム・ブリア＝サヴァランは、トリュフを「キッチンのダイヤモンド」と呼んだ。食用のトリュフは、フランス料理をはじめとする各国の料理で高級食材として使用されている。トリュフは自然の生息地で収穫されるほか、栽培されている地域もある。
「トリュフ」 （2024/12/25 15:28） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.23 17:00
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2025年の #バレンタイン は
『ワックワクが、ザックザク。』
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ブラックサンダーで楽しむワクワクアレンジレシピ💛ザクザク！トリュフ風ブラックサンダー🍫ザクザク食感がおいしいトリュフが混ぜるだけで簡単にできます🤤✨作った当日中に食べるのがおすすめです！ https://t.co/XMCweu3p3O January 01, 2025
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韓国の寝転べるカフェがやばい…。旅行中に疲れたーって時本当行って欲しい。疲れは吹っ飛ぶし、何よりここのトリュフクロワッサンが美味しすぎる。聖水にあるRain Report 🥐 https://t.co/Anq1YaCdiQ January 01, 2025
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ドーン‼️ ヒー‼️
あのコイケヤさまから「ニッチリッチ」 トリュフと生ハム＆雲丹と烏賊 フォルマッジいただいてしまいました🎁😋
通のとっておき、ありがとうございます👍 おそれいりまくせる m(_ _)m
🔻ニッチリッチ（湖池屋）
https://t.co/aOP80ss6Tw
#通のとっておき #ニッチリッチ https://t.co/aiGrkNBYX7 January 01, 2025
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こちらが「高級バーガー」のトリュフバーガー🍔✨
ANAインターコンチネンタルホテル東京のザ・ステーキハウスさんで食べられます🍽️✨
食レポはぺこちゃんの言う通り激うま😆✨
トリュフ好きにはたまらない至高のバーガー😋✨
お持ち帰りもあるので気になる人はぜひご賞味ください✨✨ https://t.co/KDenN01diG January 01, 2025
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@sirosiro8mina 調味料マニアだからね！笑
塩、醤油もいろんなのがあるよ😅
産地や銘柄にこだわる、とかじゃなくて
海老塩とかトリュフ塩とか
MIXハーブ塩のいろんなのとか、
岩塩、焼き塩、フラードセル、
そういう変化が分かりやすい感じのもの。
KALDIのバルサミコ醤油が最近のお気に入り🤭 January 01, 2025
黒船 松坂屋上野店へ行ってみたら、
店舗限定パッケージでした。
知らなかったです🐼
タイミングよく、
JR御徒町駅前に、
トリュフパンも😍🥐
岩ちゃん差し入れ完成🤍
#フォレスト #岩田剛典 #ドラマ https://t.co/Agmj7jWG1v January 01, 2025
「成城石井でプチ贅沢グルメ」高級感すごいのにお手頃！今話題の芳醇な香りがクセになる“トリュフフレーバーお菓子”ベスト3を成城石井マニアが実食レポート(MonoMax Web)
https://t.co/fHY2n2q0kz January 01, 2025
キーくんフランス聖地その２🇫🇷
パリについてそのまま向かったSARDEGNA A TAVOLA!価格は全体的にキーさん価格🙂↔️キーくんも食べてたトリュフパスタと先付けのオリーブが美味しすぎたㅠ滞在中に２度目の来店をしてる動画が上がったので両方の席写真載せます☝🏻テミンの公演に行く方はぜひ✨ #SHINee https://t.co/Sp5K0Y1iXy January 01, 2025
ついでに久々すぎるミスドも買っちゃったり
バレンタインのチョコいっぱい並んでたから物色したり
旦那へは奏の倭国茶タブレットを
旦那からは「こういう缶缶好きでしょ」と、なんか珍しいトリュフチョコのヤツをもらった😋
それとは別に自分用の安いチョコを２箱ほど😏ｹﾞﾍ https://t.co/qg70RJpId9 January 01, 2025
バレンタイン催事期間中にリピしたいチョコレートといえばシェコーベのガナッシュサンドクッキーと千紀園のトリュフの2強だったけど…
レーヴドゥビジューのフェイユ(ビター/左の🍂型)めちゃくちゃおいしいので先日5枚買ったけど追加で20枚くらい買いたい🍫✨ https://t.co/Hm4h8X6ruT January 01, 2025
先日、赤坂 四川飯店で年末ゴチスペシャルのコースを。
最高だったなぁ。上海蟹の蟹味噌炒飯、トリュフ仕立てのフカヒレ姿煮込み、四川麻婆豆腐、毛蟹のクリーム春巻などなど
やはり四川麻婆豆腐は圧倒的に美味しかった。 https://t.co/uW1YWedSge January 01, 2025
トリュフ🍫
こちらもパケがかわいい。トリュフ…美味しいです…ガナッシュがみちみちで外のパリッと感と中のザクザクガナッシュが食べてて楽しい！美味しい！16個多いかなと思ってたけどそれぞれ違ってて順番に食べてたらすぐなくなりそうです！ https://t.co/48JvmP72Y6 January 01, 2025
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