トリュフ グルメ
トリュフとは、地下に生息する子嚢菌の子実体のことで、主にセイヨウショウロ（Tuber）属の多くの種のうちの一つである。セイヨウショウロ属以外にも、Geopora、Peziza、Choiromyces、Leucangiumなど100以上の属がトリュフに分類されている。これらの属はPezizomycetesとチャワンタケ目（Pezizales）に属している。トリュフに似るRhizopogonやGlomusといった担子菌類は、Pezizalesから除外されている。 トリュフは外菌根なので、通常は樹木の根に密着して生息している。胞子の散布は、菌類を食べる動物（Fungivore）によって行われる。これらの菌類は、栄養素の循環や乾燥に対する耐性など、生態学的に重要な役割を果たしている。 トリュフの中には食用として珍重されるものもある。フランスの美食家ジャン・アンテルム・ブリア＝サヴァランは、トリュフを「キッチンのダイヤモンド」と呼んだ。食用のトリュフは、フランス料理をはじめとする各国の料理で高級食材として使用されている。トリュフは自然の生息地で収穫されるほか、栽培されている地域もある。
「トリュフ」 （2024/12/25 15:28） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.28 15:00
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#チョコ https://t.co/67AyllFF6O January 01, 2025
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ダルバ@dAlba_japan 様のイベントに当選ꔛᡣ𐭩
『ホワイトトリュフダブルセラム＆クリーム』
いただきました🫶🏻
これまだ使った事が無くて気になってたから嬉しい！2タイプのクリームが入っててその日の肌の状態に合わせてカスタマイズケアできるから便利✨
この度は有難うございました🥰 https://t.co/3hbnnTIxA7 January 01, 2025
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#鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki @新小岩
蟹つけ麺(味噌)
食感最高な平打太麺に絡むマイルドな白い昆布水❓を蟹香る濃厚な味噌つけ汁にて😍トリュフ塩で麺を楽しみ、レモンで変化🍋サーモンもネットリ美味😋蟹身はつけ汁に投入して蟹感更に🆙🦀残りつけ汁に白い昆布水❓と割スープ投入して〆😍✨ https://t.co/bEcibEiThU January 01, 2025
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京都⭕️4周年記念㊗️限定SP
とことんとりコトコトさん🐓仕事休んで行って来ました♪トリュフ？マッシュルーム🍄？食べたらそれぞれのお味がハッキリ分かる美味しさ❣️麺も凄く良い🆗キチンとまとまったラーメンです凄いもんですね❣️ご馳走様です♪ありがとう😊おめでとうございます㊗️ https://t.co/bDnBnJ3jzw January 01, 2025
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🍫＼ 倭国と世界のチョコが集結 ／🍫
『バレンタインフェア2025 in アオーレ』
1月29日～30日開催！
トリュフにブラウニー、フォンダンショコラ！
美味しいが渋滞する予感…笑
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https://t.co/zeXugsuDsc
#アオーレ長岡 #長岡イベント January 01, 2025
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#オカモトマカロン #レオニダス #バレンタイン
レオニダスよりこちらも限定の「トリュフ」の紹介です。少し大人な風味もあるこの「トリュフ」ですが、意外にお子様からの人気も高めなんです。さすがにシャンパンはおすすめできませんが、ナチュールはミルク系になりますので、食べやすいと思います。 https://t.co/BN21dhYtgo January 01, 2025
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#鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki @新小岩
鴨つけTKM(醤油･大盛)
平打太麺の纏った昆布水は甲殻類の風味漂い、トリュフ塩で麺自体の味わい引き立つ😍鴨の野性味も感じる醤油強めなつけ汁は麺と絡めて啜り上げ風味際立つ😍卵黄絡めると装い新た😯多数のギミックで千変万化😍割スープと昆布水混ぜて〆🤩✨ https://t.co/ITlky1uXP4 January 01, 2025
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@saya_derbar 新宿関係ないけど、truffe bakeryってとこのトリュフ塩パンまじでオススメ！
門前仲町にもあるらしいから朝ご飯によかったら寄ってみて！！！
https://t.co/6cLJYSm1AJ January 01, 2025
スウェーデンに行った際、「Amaretti Virginia」のトリュフを買ってとても美味しかったんだけど、倭国だとどこにも取り扱いがなくて悲しんでいる。
意を決して海外から取り寄せようと思っていたんだけど、今見てみたら在庫がなくて涙。
買ったのはストックホルムだけど、イタリアのブランドです。🇮🇹 January 01, 2025
旦那にバレンタイン何作って欲しい？
って聞いたら、選択肢もらえたらそこから選ぶって言われて、いやいやそれは何か違うやろw考えといてって言ったんだけど
昨日トリュフが食べたいって言われてw
私はお菓子作初心者かよってꉂ🤣w𐤔
そんなお手軽なのでいいんだꉂ🤣w𐤔 January 01, 2025
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これめっちゃ好きなんだけど(マルコ・ポーロ一択で)茶葉がごろって乗ってる分そのザラつきとかが邪魔に感じる人もいるのかぁ…
1粒で余韻まで長く楽しめて好きなんだけど
チョコは他にジャンポールエヴァンのサフィルとメゾンデュショコラのトリュフチョコとかが好きな民です。 https://t.co/VSLWa3PvrO January 01, 2025
自家製トリュフクリームソースのローストチキンサンド🥪お家でしか食べられないサイズ感。タンブラーがホット非推奨なのでWhittardのTURKISH APPLEにしたら、お互いの美味しさが倍増しました🍏大満足😋
#aya_kitchen #プリンスキャット #バーレイ https://t.co/2PLppYSJ76 January 01, 2025
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