トリュフ グルメ

トリュフとは、地下に生息する子嚢菌の子実体のことで、主にセイヨウショウロ（Tuber）属の多くの種のうちの一つである。セイヨウショウロ属以外にも、Geopora、Peziza、Choiromyces、Leucangiumなど100以上の属がトリュフに分類されている。これらの属はPezizomycetesとチャワンタケ目（Pezizales）に属している。トリュフに似るRhizopogonやGlomusといった担子菌類は、Pezizalesから除外されている。 トリュフは外菌根なので、通常は樹木の根に密着して生息している。胞子の散布は、菌類を食べる動物（Fungivore）によって行われる。これらの菌類は、栄養素の循環や乾燥に対する耐性など、生態学的に重要な役割を果たしている。 トリュフの中には食用として珍重されるものもある。フランスの美食家ジャン・アンテルム・ブリア＝サヴァランは、トリュフを「キッチンのダイヤモンド」と呼んだ。食用のトリュフは、フランス料理をはじめとする各国の料理で高級食材として使用されている。トリュフは自然の生息地で収穫されるほか、栽培されている地域もある。
「トリュフ」 （2024/7/16 15:44） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.06 00:00

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puniko___01
🥺
@puniko___01（13時間前）

カルディで買った塩バタかまんトリュフ、クッキー苦手な彼氏が『すんごい美味しい…』ってバクバク食べてた。過去1美味しいしょっぱ系クッキーだと思う、トリュフ感強め最高すぎる https://t.co/Umqq1coAE7

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703sweetangel
🐇なお(永愛)💕
@703sweetangel（4時間前）

トリュフめちゃめちゃ香ってる✨

しあわせよね✨

本当にありがとう💕 https://t.co/lxzO3AkRDi

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mofmohumoff
もふもふ
@mofmohumoff（1時間前）

ポルチーニピザ🍂美味しかった🥹🩷
ポルチーニとトリュフが出てくると秋を感じます🎀 https://t.co/lVLuvmgPhp

renesas_sif
ルネサス
@renesas_sif（1時間前）

おめでとうございます🎊
(一昨日食べた、しっかりトリュフの香りがして美味しい国産牛トリュフとろカルビ等を添えて) https://t.co/mAuLtkhPKJ https://t.co/ihwqHgsLLG

HMchan_kyun
わかな。
@HMchan_kyun（39分前）

山下本気うどん行ってみたい！って思ってたの！！！同じメニューにしよっと！◥█̆̈◤࿉∥

だーいすき←アレン様再生されるんだよなwwww

トリュフ味のポテチってカルディに売ってるやつじゃない？違う？
私はね〜チョコのお菓子だいたい好き！
最近はヤンヤンつけボーブーム🍓

#ひめ連絡網。 https://t.co/6ti4qZ2sYk

eat_trnk
とりもも
@eat_trnk（37分前）

「トリュフはチョコ！」
#瑠姫くんの好きな言葉 https://t.co/Xx2cMAgn6D

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