トリュフグルメ

トリュフとは、地下に生息する子嚢菌の子実体のことで、主にセイヨウショウロ（Tuber）属の多くの種のうちの一つである。セイヨウショウロ属以外にも、Geopora、Peziza、Choiromyces、Leucangiumなど100以上の属がトリュフに分類されている。これらの属はPezizomycetesとチャワンタケ目（Pezizales）に属している。トリュフに似るRhizopogonやGlomusといった担子菌類は、Pezizalesから除外されている。トリュフは外菌根なので、通常は樹木の根に密着して生息している。胞子の散布は、菌類を食べる動物（Fungivore）によって行われる。これらの菌類は、栄養素の循環や乾燥に対する耐性など、生態学的に重要な役割を果たしている。トリュフの中には食用として珍重されるものもある。フランスの美食家ジャン・アンテルム・ブリア＝サヴァランは、トリュフを「キッチンのダイヤモンド」と呼んだ。食用のトリュフは、フランス料理をはじめとする各国の料理で高級食材として使用されている。トリュフは自然の生息地で収穫されるほか、栽培されている地域もある。

「トリュフ」（2024/7/16 15:44） Wikipedia倭国語版より

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2024.10.30 15:00

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1時間前の
トリュフ

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あきら@千葉秘密基地

@akira__Kichi（2時間前）

こんにちは(」・ω・)

またもやチョコケーキ🍫

昨日はクランキーチョコ食べたし
一昨日はトリュフチョコ食べたし

チョコ好きすぎて鼻血出る(*￣ii￣) https://t.co/XcYRhnFZcI

1RT

AFTERNOON COLORS

@afternoon807（33分前）

《S-COLLECTION》

10/3から販売中！
#ウェンディーズファーストキッチン
#ファーストキッチン
「本気（ガチ）黒トリュフメニュー」！✨

本格的な生パスタがとてもおいしかったそうです🤤💭

ホタテバター味のポテトも最高だったそう！🍟

https://t.co/uKEqgE3TFC

#FMAICHI #アフカラ807 https://t.co/LELECdcC9w

うにく

@onikusuki_6_6（39分前）

一ヶ月ぶりに小麦摂取して体すでに重たい。。だーいすきな黒トリュフかかっておいしかったのに全部たべれなかった無念すぎる◜. ̫.◝꜆☔️ https://t.co/ZOZEvyUk8J

Lyla@吟遊作家&時空トラベラー

@Lyla_minstrel（54分前）

#タリーズ
#ハリー・ポッター
フードは、クッキーとトリュフチョコ以外ぜ～んぶちょうだい!してきたｗ
ボーバトンパンは、ドリンクと一緒にお店で食べたので既にエバネスコ🤣

キャロットケーキは素朴ながらも、スパイスな香りが漂い、チョコケーキはしっとりした生地とクリーム。 https://t.co/52YdhuUyP5

イトウ

@diekusee96（1時間前）

グランフロントのIL GHIOTTONE di piu
へ。
トリュフを削りかけたカルボナーラ美味しかった。好みの味過ぎてもう一皿食べたいと思ってしまった。 https://t.co/55l4zKr4f7

NIGICHA

@NIGICHA25（1時間前）

NIGICHAの贅沢おにぎり『TKO（トリュフ黄身おにぎり）』は、新鮮な鶏卵を一度冷凍し、トリュフを贅沢に使用した特製トリュフ醤油に漬け込んだ逸品です。
冷凍でモチモチ食感に変わった黄身が、トリュフの芳醇な香りと濃厚な旨味と絶妙に調和し、贅沢な味わいが楽しめます。 https://t.co/Tq3hLokp9q

💛ミキエ💛

@ninoarashi_1720（1時間前）

昨日息子が辻調の時の大阪の友達に会いに行ったのでついでにトリュフパン買って来て貰った⸜(*˙꒳˙*)⸝✨😋
塩パンにサンドイッチにクロワッサン🥐メロンパン‥色々な種類買って来てくれていたよ😆 やっぱ塩パンは美味しい😋Ψ( 'ч' ☆)
#トリュフベーカリー https://t.co/sNkc5TBWKz