トリュフ グルメ
トリュフとは、地下に生息する子嚢菌の子実体のことで、主にセイヨウショウロ（Tuber）属の多くの種のうちの一つである。セイヨウショウロ属以外にも、Geopora、Peziza、Choiromyces、Leucangiumなど100以上の属がトリュフに分類されている。これらの属はPezizomycetesとチャワンタケ目（Pezizales）に属している。トリュフに似るRhizopogonやGlomusといった担子菌類は、Pezizalesから除外されている。 トリュフは外菌根なので、通常は樹木の根に密着して生息している。胞子の散布は、菌類を食べる動物（Fungivore）によって行われる。これらの菌類は、栄養素の循環や乾燥に対する耐性など、生態学的に重要な役割を果たしている。 トリュフの中には食用として珍重されるものもある。フランスの美食家ジャン・アンテルム・ブリア＝サヴァランは、トリュフを「キッチンのダイヤモンド」と呼んだ。食用のトリュフは、フランス料理をはじめとする各国の料理で高級食材として使用されている。トリュフは自然の生息地で収穫されるほか、栽培されている地域もある。
「トリュフ」 （2024/12/25 15:28） Wikipedia倭国語版より
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2025.02.01
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麺童豊香
黒トリュフ香る中華そば
トピ別皿麺丼には蓋がされ提供されるプレミアムな限定
トリュフオイルでコーティングされたスープは淡麗ながら超濃厚な風味＆超熱々でかなりヤバい🤩
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꒰ #ダルバ 様から頂きました🎁𖤐 ꒱
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いつもありがとうございます！！
これまで以上のカカオショックですが
うちのパティシエは頑固ですから
いつものショコラを使い
ひとつひとつ手間を惜しまず
作りました
御堪能頂ければ幸いです
#八代
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#2025バレンタイン https://t.co/s8tzdWAMQ8 https://t.co/lZQvrQ3XvL February 02, 2025
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P.97 -ピー キュウジュウナナ- | トリュフと私 https://t.co/w3RI47FeGj #booth_pm
滅茶苦茶遅くなりましたが先週末のイベントで発行した本通販始めました！宜しくお願いします！🙏🙏 February 02, 2025
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今夜は #BISTRO_J_O で #香取慎吾48回目誕生祭_0131 のお祝いDINNER🍻🍴
Dish.1 菊芋のポタージュとトリュフ
温まります
Dish.2 フォアグラのソテー 百合根とハチミツリンゴ
The フォアグラ、美味！
Dish.3 ズワイガニと京菜のタリオリーニ
自家製麺も嬉しい
個室マット
#稲垣吾郎 #SMAP #新しい地図 https://t.co/mHhwM9iEIR February 02, 2025
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明日は1年に1度だけトリュフトマトつけ麺が海老味噌トマトつけ麺に変わってしまう不思議な日！！
寒いらしいので、早い時間に並ばないようにしてくださいね！！
売り切れないように沢山作りますので、安心してください。
https://t.co/d314YmUzKf February 02, 2025
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おはようございます！
本日から限定カルボナーラです☺
生クリームとチーズの濃厚な味にブランド卵マッカランの黄身を贅沢に2個乗せた至高の一品です☺
Ｘフォローしてくた限定購入のお客様にトリュフオイルサービスさせて頂きます！
トリュフ香るカルボナーラを食べれるのは東陽町店のみ！
究極至高！ https://t.co/WkdIXx6m8T February 02, 2025
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グランメゾン・パリの影響で😉
チーズの専門店へ。
スタッフさんが私のふわっと曖昧な希望にも応えて下さり、すっごく美味しいチーズが買えました。
すぐ食べるため食べ頃でトロトロのトリュフ風味のもの。
美味いよー幸せだよー February 02, 2025
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一緒にトリュフ醤油そば食べ終えて別れたカミさんが野菜の買い出しから帰って来た。
良心的な八百屋さんを見つけてたくさん買った。
ほとんど茨城産でその他は長野と埼玉だ。関東圏で生産されたオール国産で全部で3千円の安さ🤩素晴らしい。
アメーラトマトは1箱999円でネットで見たら4300円だった😳 https://t.co/uvinR6wkD1 February 02, 2025
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この一皿を食べられた人生で良かった トリュフのかき卵 トリュフに卵とバター、塩、赤ワイン、トリュフジュースだけ トリュフと赤ワインの香りに意識が遠のきそうになる 固まる寸前のねっとり甘い卵のうまさよ…とてつもない逸品 https://t.co/Lg140vCRtc February 02, 2025
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