九州初出店！白トリュフの塩パンとコーヒーを楽しめる旗艦店「トリュフベーカリー」天神にオープン→ https://t.co/Zv47D7ZX3f https://t.co/2rtU9IzlOQ
トリュフ グルメ
トリュフとは、地下に生息する子嚢菌の子実体のことで、主にセイヨウショウロ（Tuber）属の多くの種のうちの一つである。セイヨウショウロ属以外にも、Geopora、Peziza、Choiromyces、Leucangiumなど100以上の属がトリュフに分類されている。これらの属はPezizomycetesとチャワンタケ目（Pezizales）に属している。トリュフに似るRhizopogonやGlomusといった担子菌類は、Pezizalesから除外されている。 トリュフは外菌根なので、通常は樹木の根に密着して生息している。胞子の散布は、菌類を食べる動物（Fungivore）によって行われる。これらの菌類は、栄養素の循環や乾燥に対する耐性など、生態学的に重要な役割を果たしている。 トリュフの中には食用として珍重されるものもある。フランスの美食家ジャン・アンテルム・ブリア＝サヴァランは、トリュフを「キッチンのダイヤモンド」と呼んだ。食用のトリュフは、フランス料理をはじめとする各国の料理で高級食材として使用されている。トリュフは自然の生息地で収穫されるほか、栽培されている地域もある。
「トリュフ」 （2024/7/16 15:44） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.14
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トリュフに関するツイート数は前日に比べ33%増加しました。男性の比率は5%増加し、本日も30代男性の皆さんからのツイートが最も多いです。前日は「ローソン」に関する評判が話題でしたが、本日話題になっているキーワードは「白トリュフ」です。
白トリュフ フォアグラ 茶碗蒸し 焼肉 ずっと青春ぽいですよ
白トリュフ フォアグラ 茶碗蒸し 焼肉 ずっと青春ぽいですよ
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ちびもも🍑(やぁ)
@c_momo（12時間前）
昨日の残りの茹でパスタにトリュフ塩をかけるだけ🍝
めちゃくちゃおいしんですけど😊😊😊
#スナック愛輪 https://t.co/gO9hllmmnD
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