ほうじ茶グルメ

ほうじ茶（焙じ茶、ほうじちゃ）とは、倭国の緑茶の一種であり、茶葉を焙（ほう）じた飲み物を指す。一般に煎茶や番茶、茎茶を焙煎したものである。ほうじ茶は独特の香ばしさがあり、苦みや渋みはほとんどなく、口当たりはあっさりしている。刺激が少なく胃にやさしいため、食事中のお茶に向く。ほうじ茶飲用の風習は、地方によってかなり相違がある。上質な葉を選りすぐった高価なものもあるが、格は玉露や煎茶より下位、一般に番茶や玄米茶などと同位に位置づけられ、倭国茶として高級な部類のものではないとされる。しかし、ほうじ茶飲用の習慣が深く根付いている京都では、上質なほうじ茶が料亭の改まった席で供されることも珍しいことではなくなっている。また、昔から病院に入院時の食事の際や病気の時の水分補給にほうじ茶が出ることが多いが、煎茶と同等のカフェインを含むので注意が必要である。

「ほうじ茶」（2024/10/6 10:35） Wikipedia倭国語版より

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2024.11.15 17:00

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1時間前の
ほうじ茶

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RETRIP＜グルメ＞

@retrip_gourmet（6時間前）

【京都】どちらが好み？“ほうじ茶＆抹茶スイーツ”両方楽しめるお店10選💚🤎
https://t.co/F7thQEPdev https://t.co/eOk7PTrO7O

1RT

かよこ

@kayoko044777（20時間前）

中村農園さんの2024春摘みと夏摘み紅茶をお願いしました
おまけでほうじ茶入ってた〜( ＾∀＾)♬
嬉しい🌸 https://t.co/ufmwsQNY1i

紺いろ

@whisky_glass_s（1時間前）

玄米茶
秋刀魚食べたすぎてくいかけ
ほうじ茶
🍓 https://t.co/ERdQeOA3ZL

✩⑅◡̈⃝*KETTY⋆*✩⑅◡̈⃝*

@v__9p__v（1時間前）

🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡
🌟餅文総本店🌟で✨天光✨と✨ほうじ茶ういろ✨買ってきました--
❀.(*´▽`*)❀.
🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡 https://t.co/LGPXokkb99

ショコラ

@Chocola311126（1時間前）

楽しみにしてたモンブラン🌰
ほうじ茶のチーズケーキに、サクサクのメレンゲとカシスジャムが入ってておいしかったー。ゆったりした時間が流れてて好きなお店☕️🌿1号と一緒に。シェアして食べるからおいしいが2倍でうれしい！ https://t.co/Vu77k5Bbxq

やすじゅん（ニヤ）

@yasujun11（1時間前）

2ヶ月ぶりの福井出張。

やはり蟹が食べたいので、『蟹と海鮮ぼんたくるふ福井駅店』で、セイコ蟹丼(¥3,300)をいただきました。

卓上のカニ酢で味変したり、ほうじ茶出汁をかけたり、セイコ蟹をまるまる1匹美味しく味わえました！

塩分濃いめの蟹汁が付いているのもありがたい。

#福井
#蟹 https://t.co/SPvAK9x2Yw