今日のお酒は、京都府伊根町の向井酒造さん 伊根満開。古代米を使用した赤い倭国酒。甘酸っぱさの中にしっかりした米の味わいも感じる。冷やして飲んでもいいのだが、燗にしても味わい深い。 https://t.co/LFFTBpQSvx
向井酒造 おでかけ
向井酒造株式会社（むかいしゅぞう）は、京都府与謝郡伊根町にある蔵元。1754年（宝暦4年）創業。海に面して舟屋群の一角に蔵が建ってる。
「向井酒造」 （2024/3/30 06:45） Wikipedia倭国語版より
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2024.10.28〜（44週）
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