先週食べ損ねたへぎそばだよ…うい https://t.co/rkcJlZ0CJj
へぎそば グルメ
へぎそばは、新潟県の魚沼地方発祥の蕎麦。つなぎに布海苔（ふのり）という海藻を使った蕎麦を、ヘギといわれる器に盛り付けた切り蕎麦である。十日町市のへぎそば組合は「十日町へぎそば」を、小千谷市の業界団体は「小千谷名物へぎそば」を商標登録している。
「へぎそば」 （2024/7/7 22:22） Wikipedia倭国語版より
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2024.09.22 16:00
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