テンジャンチゲ グルメ

テンジャンチゲ（된장 찌개）は、朝鮮半島の伝統的なチゲの一種。韓国の家庭料理の代表的なものであり、家庭や食堂などでよく食べられている。 チゲ用の一人分の鍋（土鍋、石鍋など）の中に水を入れ牛肉や豚肉、貝類、煮干などで下味をつけ、テンジャン（韓国味噌）、エホバク（カボチャの一種、ズッキーニで代用される）やネギなどの野菜、唐辛子、キノコ、豆腐、魚介類など、家庭ごとや地方ごとの具材を加えて煮立てる。 倭国の味噌汁に似ているが、煮立たせること、具の種類や量を多めに入れることなどが味噌汁と異なる。
「テンジャンチゲ」 （2024/11/30 08:06） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.14

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テンジャンチゲに関するツイート数は前日に比べ1,478%増加しました。男性の比率は89%増加し、前日に変わり40代男性の皆さんからのツイートが最も多いです。前日は「コンビニ」に関する評判が話題でしたが、本日話題になっているキーワードは「タッカンマリ」です。
タッカンマリ 舞妓さんちのまかないさん スガキヤ ラーメン 唐揚げ

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