チャーシュー グルメ
チャーシュー(叉焼、叉焼肉 粤拼: cha1 siu1 (yuk6)、拼音: chā shāo (ròu))とは、豚肉を焼いた料理の一種。 本来は広東料理圏の広州、香港、マカオなどにみられる豚を焼いた庶民的な料理であるが、倭国ではこの広東式の叉焼のほか、焼豚(やきぶた)や煮豚(にぶた)も「チャーシュー」として流通している。
「チャーシュー」 (2024/10/4 13:42) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.17 23:00
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Akkeyラーメン@幸手市
濃厚あらびあーたー(限定)+ニンニク
和えそば(醤油)
スープと言うより濃厚なトマトソースにモチモチの自家製麺🍀
パスタのようでちゃんとラーメンで美味しかった😋
和えそばはほぐし豚だけでなくホルモンも入っていて噛み締めると美味✨
でもあのチャーシューが食べたかった😭 https://t.co/gQl8qp9MS8 January 01, 2025
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かすみがうら / らーめん こうや
🚩ねぎチャーシューつけ麺 大盛 味噌味
🚩バター 熱盛り
今年17杯メ〜ん?今年2連休未だ1回だけ💧気が付けばすっかり日常?😅
シゴオワ🍜選択肢MAXの金曜日✨此方で食ってこうや💕🤣
味噌感は魚介と胡麻油で弱く感じますが、コレはコレでアリ‼️また旨んだよね❣️😁… https://t.co/6zE6QbMLg0 January 01, 2025
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麺ゃ しきさん
冬限定『みそ三昧(大盛)』+自家製つくね+ブタ チャーシュー+濃厚玉子・炊き込みご飯
酒粕の風味と背脂の旨味が効いた仄かな甘味もある味噌スープは絶品😋ニンニクや胡麻の風味も良く、テンコ盛りの具材やツルモッチ食感の麺との相性も抜群で最高に旨い😍😍😍
炊き込みご飯も絶品です😋 https://t.co/vqHeKfiotk January 01, 2025
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ラーメンワズ٩(ˊᗜˋ*)و
東岩槻大勝軒@さいたま市岩槻区
チャーシューワンタンメン
平日休みは行きたい所が多過ぎて迷う〜🤭
あちらを記帳して少し時間が空くので念願のこちらへ🚶♂️
やはり名店、常に並びが😅
大きめのしっとり🥩、ちゅるるん雲呑😍そして丼デカッ🤣
これは大満足💯一ノ割と迷うなぁ🥰 https://t.co/WgQhOc8tiG January 01, 2025
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1月18日(土)の予告
8:00〜13:30LO
鶏クリームラーメン 1100円
限定和え麺【チャーシューのグリーンカレー】400円
他レギュラーメニュー
寒い日が続きます
温かいラーメンをお楽しみください🍜
いつもありがとうございます https://t.co/twHvNMlU8j January 01, 2025
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寿々㐂家@上星川
◾️ラーメン中(カタメコイメオオメ)
◾️チャーシュー+のり
★老舗を訪ねるシリーズ★
20年ぶりくらいの久訪🍜
サディスティックな直系とは異なる
円やかな感じのスープ…コレもいい✨
たまに無性に食べたくなるのよね〜
清水家とか奥津家とか、この系統🤤 https://t.co/ho4GghjpPv January 01, 2025
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らぁ麺や嶋@西新宿五丁目
特上白醤油らぁ麺
出汁の分厚さはそのまま
今年からカエシを変更し
盛り付けは模索中とのことで
特上は見た目チャーシュー麺のよう
チャーシューの下には海老・肉ワンタン、味玉が隠れる
肉がどれも美味し過ぎて食べるのが勿体無いほど!
やっぱりダントツ美味いですね https://t.co/kO4OLHv4q4 January 01, 2025
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麺 ふじさき さん
わんたんチャーシュー醤油らぁ麺
美味しすぎる…🤤🤤🤤
スープを一口飲んだら色んな旨味が…😇
麺を茹できるからこその柔らかさ…🥰
価格も納得する最高の🍜でした😎
今日はごちそうさまです😋😋😋 https://t.co/K2PoKzzgJS January 01, 2025
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明日も11時オープンです🥰
明日のメニュー
台湾バーガー
🐱エビチリ
🐱ベーコンエッグ
🐱チャーシューエッグ
🐱豚の生姜焼き
スイーツ
🐱台湾カステラ
材料を見て作れそうなのがあれば追加します(*^^*)
よろしくお願いします😊 January 01, 2025
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切り落としのチャーシューが多くとれたので明日の土曜日限定丼にしてやります。
タレは普段の定番の物とは別に新しく少し違う感じで作りました。
¥150ですヨロシクオネガイシマス。 https://t.co/3uM8GxH7dv January 01, 2025
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麺屋彬
ガッツ醤油味玉チャーシュー丼
硬め背脂多め
ラーメンを我慢できん😱
で最寄な長年の宿題店へ昼に突撃😁
小振りな丼に堆く聳える野菜が素敵😍
普通盛200gは足りない感じ🤣
スープはマイルドで美味🤤
チャーシューと味玉はトロトロで絶品🤩
最高&最幸の一杯に大満足&超感謝🙇♂️
ご馳走様でした‼️ https://t.co/mrNWU22Vjr January 01, 2025
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らぁ麺や嶋@西新宿五丁目来たよ〜🚃💨
年明け初嶋さんへ💨
⭐︎特上白醤油らぁ麺
⭐︎アサヒ熟撰(中瓶)
チャーシューたっぷり
ボリューミーな一杯
今年からカエシを変更した
スープは分厚い旨味がたまらん
おいしさ♡
チャーシューの下に隠れる味玉
肉わんたん、海老わんたん… https://t.co/PgUsOyhZP4 January 01, 2025
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ラーメンとむの@岡谷市
チャーシューメン並
チャーシュー増し うずら×3 海苔 半ライス
カタメウスメオオメ😋薫香豊かなチャーシューとスープの相性最高🙌新メニューのうずらは思わずボタン連打(꜆꜄꜆˙꒳˙)꜆꜄꜆ ポチポチポチ
スープ浸した海苔巻ご飯も👍✨️
やっぱ県内だと断トツ好みだな🥰 https://t.co/H7nWopCdRd January 01, 2025
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横浜市中区 家系ラーメン勝鬨家
ご注文
チャーシュ麺
うずら
ライス
しょっぱウマなスープに食欲がそそられます😍
麺はもっちりモッチモチ😋💯👍✨
肉厚チャーシューも最高すぎるぅ〜💕
どうもご馳走さまでした🙇♂️ https://t.co/zl9qbYMkE1 January 01, 2025
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会津ばんだいらーめん 宮子店
らーめん ラーパスで煮玉子追加
半チャーハン、餃子
少し白濁した鶏ガラスープ
もちもちとした食感の太麺
バラ肉のチャーシューも美味
半チャーハンと餃子も良かった
スープまで飲み干して完食
とても満たされました、旨かったです
ご馳走様でした😊 https://t.co/vm8MxNOfFW January 01, 2025
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本日の🍜😉
お昼はどんくで鴨醤油!🦆増しご飯でセルフ鴨丼さ😋
夜は頂で釜揚げ中華そば!肉増し半ライスでセルフチャーシュー丼…濁りバーナー炙りのサービスありがとうございます😊
ご馳走様でした🙏 https://t.co/zmWIaCJQAk January 01, 2025
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レストランでジビエを食えなくなった理由は、中心温度63℃30分を守ってないレシピがたくさんあるからなんだよな。同じ理由で、ラーメン屋の半生系のチャーシューもすべて怖くて食べられない。食べたくなったら、自分の低温調理器で80℃8時間とかでやる。 January 01, 2025
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本日の一杯 中華蕎麦ひら井🍜
国産チャーシュー中華蕎麦(坦々変更)大ライス
本年初のひら井さん❣️
坦々は辛さ抑えめにして丁度良し👍👍👍
濃厚スープに山椒と胡麻の風味が最高でした😊
ご馳走さまでした🙏 https://t.co/efhSwmAVCD January 01, 2025
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R+隠れ家すぎるラーメン屋 池袋
中華そば
なんだろうな、魚介乾物の出汁が効いている醤油そばは、優しさを感じるし沁みていくんだよな
二種のチャーシューに染みた醤油の旨み、コリッとしながら薄味のメンマ、青い葱、中太麺のストレートな啜り心地
抜かりない仕上りがうれしい🙏
#池袋グルメ部 https://t.co/qHiErU0eID January 01, 2025
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中村屋総本山さん☆川越
大人気”極”に負けず劣らず
実はめちゃ大好きなんです\(//∇//)\
煮干そば(白醤油)✨
淡麗系でもしっかり濃い煮干🎶
白醤油の甘みスープがぐんぐん進み〼!
チャーシューはマシマシが必至
途中dangerオイルでパンチを効かせて
とても美味しかったです
ごちそうさまでした♪ https://t.co/8GBkLrFOWQ January 01, 2025
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