チャーシュー グルメ
チャーシュー(叉焼、叉焼肉 粤拼: cha1 siu1 (yuk6)、拼音: chā shāo (ròu))とは、豚肉を焼いた料理の一種。 本来は広東料理圏の広州、香港、マカオなどにみられる豚を焼いた庶民的な料理であるが、倭国ではこの広東式の叉焼のほか、焼豚(やきぶた)や煮豚(にぶた)も「チャーシュー」として流通している。
「チャーシュー」 (2025/1/18 20:34) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.26
:0% :0% (30代/男性)
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#トワイライト・ウォリアーズ の叉焼チャーシュー丼レシピ再現したいけど調味料揃えるのめんどくせえ!って人は李錦記の叉焼醤を買うと良いよ
このタレに漬け込めば味付けは完了よ
#九龍城砦に集え
#九龍城寨之圍城
https://t.co/DhEdp3VpTC https://t.co/hUjYUOCoG9 January 01, 2025
278RT
【しゅんやっちゃん】
@東京:高尾駅から4分
無添加で完成させるチャーシューラーメンを食べられるお店。
東京で1番行列ができる屋台ラーメンで豚と鶏で出汁をとったスープは喉越し抜群。
手作りの具材にこだわっていて自家製チャーシューや野菜類、海苔がトッピングされています🍜 https://t.co/XFeglm6nPH January 01, 2025
230RT
麺活🍜雪ぐにさん☃️
味噌、鶉15、ホロ肩4
大飯、野菜増、バター
真髄味噌にバターで昇天
歯不要ホロ肩チャとライスで飛ぶ🕊️
【能書不要】
柴田さん、新年から限定チャーシュー
楽しませていただきました
またの限定麺に期待してます
TEAM雪ぐにの皆様ご馳走様でした
🥚鶉メーター🥚310/2500
#雪ぐに https://t.co/VIfuz714uP January 01, 2025
208RT
麺 ふじさき@江東区亀戸
わんたんチャーシュー醤油らぁめん
スープは上品な鶏油が膜を張ったコクの有る醤油に出汁との絶妙なバランスタイプ🍜
超柔らかく上質で抜群に美味いチャーシュー🥩
わんたんは小さめなてるてる坊主型で食べやすく… https://t.co/GbHqmQGf6M January 01, 2025
185RT
一番いちばん @町田
手打特中華そば¥1400
焼豚ごはん¥380
滲み出るような鶏の旨味が重厚な出汁に醤油がキレを出しスープが力強く、手揉みの太麺は小麦密度高めなのにプルプル食感でめちゃくちゃ美味しい!チャーシューもワンタンも絶品!焼豚ごはんも食べられて最高!ご馳走様でした! https://t.co/yH0joOx7fu January 01, 2025
164RT
支那そばや 戸塚本店@戸塚
醤油梅山豚チャーシュー麺
初訪🔰
20年位前⁉️にTVのガチンコラーメン道で見ていた佐野実さんのお店へ⤴️
分厚い旨味のスープは令和の今でも超〜ウマウマ🤭
しなやかで喉越しのよい自家製麺🎵
肉肉しいチャーシューはまさしく絶品❣️
呑みの〆に食べるのはめっちゃサイコー‼️🙆 https://t.co/PUsayGxpkT January 01, 2025
147RT
【麺一直 水戸市】
『つけそばゆず塩』
味覚っていうのは人それぞれ
好みが有るけれど我が家には
麺一直さんがブッ刺さる🍜
相変わらず艶っぽい自家製麺は
何時も俺の心を魅了してやまない‼️
兎に角旨いよ😍😍😍
チャーシュー何時もありがとうございます。
ご馳走様でした🙏 https://t.co/wtzfjQco5Z January 01, 2025
114RT
【ラーメン家がんくろ】@武蔵小山
チャーシュー麺+味玉+ほうれん草増し
ライス
モモとバラどちらも絶品なチャーシューを求めて今年初せたが屋系列の家系風がんくろさんへ。
噛み応えあって味付けも絶妙なチャーシューはセルフ丼で感動的な美味しさ💯✨
相変わらず全部ウマっ🧡 https://t.co/e3IzoojIIX January 01, 2025
112RT
らーめん とうかんや@一之江
しおらーめん
ランチは此方へ。
塩ダレと出汁の旨味が穏やかに沁みる塩スープは何かが突出する訳でもなく全てのバランスが絶妙ですげーウマい。
そのスープを纏うツルッと滑らかな自家製麺もまためちゃウマ。
チャーシューやメンマも抜かりナシ♪
ごちそうさまでした! https://t.co/Z5TWzZwWIq January 01, 2025
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IEKEI TOKYO😁🙌🎵
3枚チャーシュー味玉海苔薬味ネギ(カコ多)🥳
途轍もなく美味しい‼️😂🏆🌈
安定度抜群の超特級クオリティ😚🍜✨
特に、パンチと旨味を兼ね揃えた素晴らしいカエシと、厚めの燻製チャーシューが出色のデキでした😁✨
今日もリュージさんとスタッフに感謝😊
ありがとう、ご馳走さま🫡 https://t.co/Qqnh8E1o2q January 01, 2025
96RT
本日も朝ラーは
駒岡家 鶴見
チャーシュー麺+薬味+九条ネギ+味玉+チャーシューまぶし丼
今日は息子と麺活😁
朝イチスープは今日もキレッキレ👍💯
いつもと一緒でネギ盛り👌
さすがの一杯🍜に最高の接客いつもありがとうございます☺️
ご馳走様でした🫡 https://t.co/jKg3HyrBpB January 01, 2025
90RT
麺王道 勝さんでラーメン🍜
チャーシュー麺
きくらげ、海苔トピ😋
節粉別皿💕
節粉にきくらげに海苔も美味しいです💕
やみつきチャーシュー最高🥰💕
これで今週も頑張ります🔥💪🔥
田湖っ子さん、トムさんも🍜 https://t.co/hMQwDHrw8b January 01, 2025
82RT
息子との麺活2件目
とらきち家光 東白楽
焼きモモチャーシュー麺+薬味W+半賄い飯
日曜朝イチ濃厚🐯スープはやっぱり最高👍💯
焼きモモチャーシューもボリューミー👌
今日も最高の一杯ご馳走様でした🫡 https://t.co/571aiT4ehX January 01, 2025
78RT
旨辛タンメン 荒木屋 蒲田本店様
冷やし味噌野菜をいただきました。
(麺と野菜少なめ・チャーシューTP)
寒い日に嬉しいアッツアツの炒め野菜と旨辛スープの競演。
最強の一杯、最高の一時。
美味っし。
荒木さん、このみさん、
ご馳走さまでした。
また伺います。 https://t.co/oHX7SgTxho January 01, 2025
76RT
喜元門 サイエンス大通り店
煮干強者(醤油)
チャーシュー×1
ネギ丼
定期的に食べたくなる強者🍜😋😍ビンビン🤔ギンギンのストロングスタイル😍🤗🍜🫶🫶🫶最高だわ😀
絶品チャーシューも旨し‼️😋🫶
久しぶりのネギ丼も旨し‼️😋🫶
大満足💯💯💯 https://t.co/IhnwApMcTQ January 01, 2025
76RT
ハウスラーメンヌードルズ
★ハウスラーメン★
★半熟たまご(サービス)★
久しぶりのハウスラーメンヌードルズさんへ🍜
豚骨強めのなめらかでコク旨スープ🤩
チャーシューはしっとりやわらか🤭
大橋製麺の中太麺もモチモチで最高‼️
接客もとても良いです😄
また来たいと思うお店☺️
ご馳走さまでした🙏 https://t.co/wPCFpvnYfP January 01, 2025
74RT
#雪ぐに
寒いので会社帰りに部下達と🙌
味噌ラーメン、うずら、バター、ひき肉、チャーシュー全乗せ😍
そして逆ドボンライス🍚
明日への活力補給🥰
辛味噌2辛少し食べたけど俺には無理や😅 https://t.co/ewiLtZLpSs January 01, 2025
73RT
今日の飯
【#つきみ野大勝軒】
🍜辛味チャーシューつけ麺中盛
Tpメンマ
ひさびさ大勝軒😁魚介出汁にほんのり甘みがあり奥深い味わい✨
ツルツル麺が止まらない😋
肩ロースチャーシューはジューシーで
肉感もあり好みのタイプ。
美味しかったです👌
#つけ麺 #大勝軒 https://t.co/0goY8sv3fw January 01, 2025
66RT
王道家直系家系ラーメンがく
「ラーメン※メンヤワメ」
「サイコロチャーシュー」
+Xフォロワーサービス 薬味ネギ
本日同麺したのは、こちらのお店!
スープはいつもより若干ライト目な印象でしたが、旨味はしっかりでカエシとのバランス良き!
非常に美味しかったです❗️
同麺頂いた皆様に感謝です🙏 https://t.co/Vv4D6zJcel January 01, 2025
65RT
epilogue 08@下落合
忙し合間のランチはこちら〜💁♀️エピローグ08さん〜✨初訪✨チャーシュートリュフ醤油そばを😋着丼と共に鶏の風味が凄い〜シャンピニオンスープが初体験で旨味と甘味が融合してめちゃくちゃ美味〜😍チャーシューがどれも柔らかく美味すぎ〜🤩トリュフを溶かすとさらに至高の美味さ🤩 https://t.co/wI06B9aCi6 January 01, 2025
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