川村文乃さんに「高知でチキン南蛮を食べれたらいいな〜」って話したら「鳥心を絶対に食べろ」と言われたのでチャリを漕ぎ、チキン南蛮を食べに来ました
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チキン南蛮 グルメ
チキン南蛮(チキンなんばん)は、小麦粉と溶き卵を絡めた鶏肉を油で揚げ、甘酢(南蛮甘酢ダレ)に浸した宮崎県延岡市発祥の鶏肉料理である。 一般的にはタルタルソースを掛けて提供されるが、高知県ではオーロラソースを掛けて提供されることがスタンダードである。
「チキン南蛮」 (2024/8/10 13:31) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.08 13:00
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