ひき肉 トレンド
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2025.12.02 07:00
:0% :0% （20代／女性）
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ずっと気になっててやっと作れた！天才！クミン入りのつくねから出る油とレモン汁が合いすぎるし、ピーマンの青臭さ、玉ねぎの香りと辛味、全部が美味
2回目、どうせ混ぜるしな！とひき肉のまま炒めたら(もちろん美味しかったけど)つくねにした方が断然美味しかったんですよね…
結論:あかりを信じろ https://t.co/vurh9jektT https://t.co/VFSYIMaKYe December 12, 2025
17RP
担々麺店 小龍門@名古屋市池下駅。台湾ラーメン＋炒飯930円
13年オープン、魅惑の町中華巡り。横浜中華街の元シェフを謳うお店。ランチ時🈵
デフォの担々麺ではなく気になったコチラ、適度な辛味と挽肉が良い感じ🙆ランチ時のメニューが適度な価格&ボリューミーでなるほど納得 https://t.co/5uQFaizGpV December 12, 2025
5RP
ネギとキャベツのチヂミ？お好み焼き？(笑)
れんこんひき肉と大葉のはさみ焼き 子持ちこんぶ カニクリームコロッケ チーズナゲット たまごやき ミニトマト 絹さや 明太子ごはん
寒いからエネルギー飯❣️🔆 https://t.co/WDkMCpKN7q December 12, 2025
先週木曜の夕飯のピーマンの肉詰めが娘に盛った分が生焼けで、仰天ニュースで生のひき肉は危険っていうのを見たばかりだった娘はちゃんと残してた😂ありがとう世界仰天ニュース📺
丸4日経つし体調に変化ないからもう生肉の危険性はほぼ無いかな？ December 12, 2025
ごま坦々鍋スープ
大きな圧力鍋に
(圧はかけない)
モンブランコクうまスープがからむ
ごま坦々鍋スープストレートタイプ1.
ミネラルウォーター
温泉水99 500m3.5本
鶏ひき肉
もやし
白菜
ねぎ
カットねぎ
えのき
(少しずつ野菜お好み)
出汁用椎茸
生姜すりおろし
鶏ガラスープ少々
昆布茶顆粒タイプ少々
酒、みりん少々
MCTオイル少々
京都名物七味
ミツカン酢
簡単酢
すりごま
かつおぶし
こなかつお
ラー油
レシピとゆうよりは
写真載せた
お鍋用スープのもと美味しいので
沢山の水でなべではなくて
お好み野菜スープにして
よかったら皆様も
ヘルシー鍋スープ作ってみてください☺️✨ December 12, 2025
蛋白質の質を最大化する
#完全アミノ酸食
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〈豆腐〉あったら/•᷅•᷄\୭
ふわとろ至福︎✦︎卵豆腐の麻婆がけ
寒い日にもほっこり満足感💛
💬今日は“潤す食養生”にする⁉️
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豆知識 🫘
豆腐は「畑の肉」と呼ばれる完全植物性たんぱく質。必須アミノ酸のバランスが良く、消化吸収にも優れているため、胃腸が弱っている時の“回復食”としても最適。また、イソフラボンにはホルモンバランスの調整・肌の保湿・骨代謝サポートなど女性にうれしい働きが詰まっています。
卵は五臓を補う「補虚」の食材で、特に血（けつ）と陰（いん）を養う滋養食。乾燥する季節の“潤いチャージ”に最適。
鶏ひき肉は「補気」食材で、疲労回復を助け、きのこは「痰湿をさばき、巡りを整える」働きが。
生姜を合わせることで、代謝を温めつつ消化もUP⤴︎⤴︎
寒い季節の“温・潤・巡り”が一度にととのう究極のバランス食です🎶
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🔹豆腐：清熱・潤燥
➜ 余分な熱を除き、乾燥した肌・粘膜を潤す
🔹卵：補陰・養血
➜ 潤いチャージ、疲れ目・乾燥肌ケアに
🔹鶏ひき肉：補気
➜ 体力不足・だるさ・気虚タイプに
🔹きのこ：化痰・健脾
➜ 胃腸を整え、巡りUP＆むくみ軽減
🔹生姜：温中散寒
➜ 冷え・胃の冷えからくる不調を改善
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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 美肌＆潤いサポート
➜ 乾燥肌・喉の乾き・目の疲れなどに
❷ 胃腸の調整＆疲労回復
➜ 気力不足・だるさ・冷えがある時に
❸ 巡りUP＆冷え改善
➜ 温め・代謝・むくみケアにも◎
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🛒 材 料（2人分）
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〈卵豆腐〉
・卵：2個
・絹ごし豆腐：400g
〈麻婆〉
・鶏ひき肉：200g
・好きなきのこ：ひとつかみ
・コチュジャン：大さじ1
・オイスターソース：大さじ1
・醤油：大さじ1
・砂糖：大さじ1
・生姜：好きなだけ
〈餡〉
・水：200cc
・片栗粉：小さじ2
📌 Point
1️⃣ 深皿に豆腐と卵を入れ、よく混ぜる
2️⃣ ラップして500Wで7〜9分
3️⃣ フライパンで鶏ミンチを炒め、味付け＋きのこをIN
4️⃣ 火が通ったら餡（水＋片栗粉）を入れてとろみ付け
5️⃣ ふわとろ卵豆腐の上に熱々麻婆をかけて完成
📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（温め直し可）
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ オイスターソース→無添加タイプに変更でやさしい味に
➤ 砂糖→甜菜糖やハチミツで血糖値の急上昇対策◎
➤ 生姜多めで“温め力”UP、冷え体質の味方
➤ きのこを増やして食物繊維UP→腸活効果も◎
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ だし醤油でまろやか麻婆に
🔹 コクUP ➜ 白ねりごまを少量INで濃厚仕立て
🔹 ピリ辛 ➜ 花椒やラー油で本格四川風
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：きき 様
https://t.co/IVFqSxpFwq December 12, 2025
早朝グルメ☀️
東京・大塚
Niiへ！
朝7時から営業。
朝味噌らぁ麺🍜
赤・白2種類の特製味噌。伊吹いりこなどを使い出汁の旨みと味噌のコクがたまらない！
鳥豚2種類のチャーシュー。炒めてから煮込んだもやしやニラはしゃきしゃきと食感がよく、ひき肉の食べ応え！絶品味噌ラーメン😋
#thetime_tbs https://t.co/Mrw0aBEekK December 12, 2025
🌸今週もよろしくお願いします🌸
連休だった方、そうでない方
お疲れさまです♪
💕💕今回のescape先は💕💕
お家ラーメン…🍜二日酔い明けの
身体は味噌ラーメン欲してたから
作りました♡ ポイントは鶏挽肉入
待ちきれずキッチンで食べちゃう♡
🪄🪄🪄🪄🪄🪄🪄🪄🪄🪄🪄🪄 https://t.co/feS03PwFxC December 12, 2025
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