明日食べよう!と思って準備したはらこ飯、明日まで我慢できずに〆に食べちゃいました.....🐟🍺
#はらこ飯 https://t.co/DwUMW6EFGg
はらこ飯 グルメ
はらこ飯(はらこめし)は、炊き込みご飯の一種で、醤油や味醂などと一緒に鮭を煮込んだ煮汁で炊き込んだご飯の上に、客に供する前に、鮭の身とイクラ(はらこ)をのせる。弁当ではこれらが要素であるが、店舗で供される場合は、さらに鮭のあら汁を合わせるのが一般的。 なお、単に炊飯された白飯の上に鮭の身(湯掻いたものの場合と刺身の場合あり)とイクラをのせた「鮭イクラ丼」とは区別される。 JR東倭国の仙台駅や盛岡駅など東北各地で駅弁としても売られている。宮城県亘理町は、10月8日を「はらこめしの日」としている。
「はらこ飯」 (2024/7/18 13:48) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.09〜(37週)
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OKP
@iamadog_okp(9月11日)
昨年より1ヶ月遅れで自家製いくらのはらこ飯の季節となりました。道産の生筋子と秋鮭、サックラの北海道セット https://t.co/qRRJ77BLi3
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