タルタルソース グルメ
タルタルソース（英語: tartar sauce）は、マヨネーズを元にしたソースの一種である。 マヨネーズに、タマネギ、キュウリのピクルス、ケッパー、パセリ、チャイブなどをみじん切りにして混ぜ込んだ白い濃厚なソースである。オリーブのみじん切りやホースラディッシュ、ディジョンマスタードや酢を加えることもある。イギリスのレシピでは、ケッパー、ピクルス用きゅうり、レモン果汁、タラゴンを加える。 フィッシュ・アンド・チップス、エビフライ、カキフライなど海鮮類のフライに添えられることが多い。脂分の多いマヨネーズを元としていながら酸味や辛味の利いたさまざまな材料を合えているため、フライなど揚げ物の味覚と食感を軽快にすることで人気がある。倭国では粗みじん切りにしたゆで卵が加えられることがある。 ポール・ボキューズは、タルタルソースはレムラード・ソースそのもので、レムラード・ソースを特徴づける裏濾したアンチョビをディジョンマスタードに置き換えたもの、と明記した。 フランスでタルタルステーキの付け合わせとして作られたという説があり、主材料に薬味や野菜のみじん切りを用いることが重複する。 倭国では1966年（昭和41年）に初めて市販され、洋食の普及と共に親しまれている。ピクルスの代わりにラッキョウの甘酢漬け・柴漬けなど倭国の漬物を入れる場合もある。マヨネーズを元にしているが、倭国農林規格ではマヨネーズではなく「半固体状ドレッシング」に区分する。
「タルタルソース」 （2025/1/8 22:08） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.23
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おはようございます
本日も張り切って頑張って行きたいと思います👊
限定定食はデミカツ（百舌特製デミグラスソースかけ）￥1000
和風御膳は鱈の煮付けと一口カツ
その他各種定食セットメニュー🍴🍚です
フライトッピングに百舌自家製タルタルソース￥150もお薦めです✨
お待ちしておりまーすm(_ _)m https://t.co/TkZv77n40G January 01, 2025
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KITCHEN おかん@高坂
✅大人様ランチ
しょうが焼き、カニクリームコロッケ、エビフライ、スパゲッティナポリタンが乗る夢のオールスタープレート‼️
エビフライはぷりっぷりでタルタルソースが旨い😋カニクリームコロッケは中がズッシリで食べ応えあり💕しょうが焼きは味濃いめでライスがススム🍚最高 https://t.co/7YM7wMpriA January 01, 2025
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【タルタルソースの作り方】
ヨード卵・光の目玉焼き2個をフォークで崩し、600W1分でレンジ加熱した玉ねぎのみじん切り、マヨネーズ大さじ4、レモン果汁45mlを混ぜて出来上がり🍋🥚
※目玉焼きは少し焼き目があっても、食感を楽しめるのでOKです🙆♀️ https://t.co/a1qEw9WOEh January 01, 2025
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本日のお昼は🦪かつさと平岡町店 かきフライ定食 を頂きました😋カキフライの季節がやってきましたね、広島県産の牡蠣を使用したサクサクの衣に旨みたっぷりの牡蠣を堪能させて頂きました。ソースたげやタルタルソースだけやソースとタルタルソースを合わせたり味を変えて大変美味しかったです😉… https://t.co/KHBydD24rT January 01, 2025
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小岩 悪代官 さん・・・
ぬ〜どる（麺半分 ニンニク無し）・・・
９５０円・・・
メチャメチャ 美味しいです・・・
山賊焼（鶏の唐揚げ） タルタルソース・・・
濃厚スープ・・・
中太チヂレ麺・・・
タレ かけ放題・・・
大好きな ラーメン屋さん・・・
宇宙レベルの 名店・・・
#シミタクグルメ https://t.co/kdgMHnGuas January 01, 2025
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ポッカサッポロさんからレモンの #差し入レ をいただきました～🍋ありがとうございます！！
広島の農園で今年採れたものだそう😳
ヨード卵・光で作ったタルタルソースをたっぷりかけて、チキン南蛮にしてみました💛
タルタルは、目玉焼きをフォークで崩して作ると時短になりますよ！！
▼ https://t.co/2T2TB6WYwn January 01, 2025
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🍙3/17発売🍙
読むとお腹がすく食エッセイ！
『＃しょうゆさしの食いしん本おかわり①』（著：スケラッコ）
ホタルイカと菜の花の混ぜご飯、タルタルソースたっぷりのアジフライ。
おすすめのお取り寄せグルメや愛用食器の数々もイラストで公開🍽✨
発売をおたのしみに！ https://t.co/b9qL5TKYHE January 01, 2025
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ヨード卵・光さんありがとうございます✨🍋
おいしい卵で作ったタルタルソース間違いないです！！
レモンの風味も爽やかなチキン南蛮、見ているだけでお腹がすきますね🤤
目玉焼きで作るタルタルソース皆さまもぜひチャレンジしてみてください～
（レモンもぜひ入れてください💛） https://t.co/4PKcYXA9bV January 01, 2025
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おはようございます⛄️
今日の日替わり弁当は
肉も魚も食べたい！！！
チキンカツ＆白身フライ
タルタル添え弁当 550円
登別店にもありますので
ぜひご賞味ください✨
コストコ買付け注文も
お待ちしております🫶
#室蘭 #登別 #幌別 #WESTTAIL
#日替わり弁当 #タルタルソース https://t.co/6KN9J5FVSG January 01, 2025
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今日は年明けの牛丼大盛り＆唐揚げ味噌汁セット＆タルタルソースたまご実食😀😀😀😀😀😀😀😀😀唐揚げにタルタルソースめちゃうまいんだベイビーカロリー取りすぎ１２対0で勝ちました😀😀😀😀吉野家にて！最後はTKG👍 https://t.co/B99CpLvfeX January 01, 2025
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お疲れ様です🙇お昼は社員食堂です🍴
アジフライ定食🐟️
アジフライにかけるのはタルタルソースと醤油派です👍
小鉢がクリームコロッケなので久しぶりの肉🍖なしランチ🍴
美味しかったです😋ご馳走様でした🙇
午後も頑張りましょう💪
#社員食堂 https://t.co/1CZOeEjwUg January 01, 2025
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#テツクシ さんで新年会🍻✨
タルタルソースたっぷりチキン南蛮本当に美味しい♡串カツ美味しい♡
「こべっこランド沿線マップ」飾って頂いてます🙏✨
クマちゃんのジョン・レノン化進む🇬🇧🎸
#今日が1番若い
#仲間がいるよ
#感謝 ✨
#ビールが美味かった
#だんだん大人になった
#仕事頑張れる https://t.co/lCcTeFWIOm January 01, 2025
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お休みまで我慢が出来ませんでした💦
こんな時間に #うおや さんで買った鮭の酒浸しと塩引き鮭の炊き込みご飯を作りました🍚塩引き鮭は炙って炊いたご飯に混ぜ込みました𓆟
惣菜の唐揚げに #岩下の新生姜 とらっきょうのタルタルソースと #源たれ の玉ねぎソースをかけていただきます🥢
#長谷側 https://t.co/ALjNW1kYyY January 01, 2025
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四ッ谷
「かつれつ 四谷たけだ」
季節限定 カキフライ定食
サックサクな衣に大ぶりカキは甘➰くてジューシー🎶そのまま食べてもタルタルソースをつけても超絶品✨今季3度目のカキも大満足でした🌠本日もご馳走さまです🦪
#カキフライ #カキバター https://t.co/0scKQDQoyE January 01, 2025
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🍓食べ物アンケート🍓
「コロッケ」に何をかけて食べる？
その他の場合はコメント頂けると嬉しいです
いいね、リツイート応援お願いします
#リツイートした人全員フォローする
#アンケート #投票 #コロッケ
#ソース #しょうゆ #ケチャップ
#マヨネーズ #タルタルソース
#レモン #ポン酢 #マスタード January 01, 2025
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🍴チキン南蛮
こんばんは🤗⭐️
チキン南蛮はご飯必須ですよね🍚
とても美味しかったです✨
タルタルソースって神よね
#おうちごはん #チキン南蛮 https://t.co/czdNJBXxHW January 01, 2025
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那智勝浦ファン【公式】様（@nachikatuurafan ）より、まぐろカツを頂きました🎁
揚げるだけで簡単！美味しかったです🥰
タルタルソースとかも合いそう🐟（我が家はソースで頂きました。まぐろだから醤油？とかも思ったけど。）
ご馳走様でした😋❤️
#なぽりたん当選報告 https://t.co/d71RUoF6Fr January 01, 2025
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