タルタルソース グルメ
タルタルソース（英語: tartar sauce）は、マヨネーズを元にしたソースの一種である。 マヨネーズに、タマネギ、キュウリのピクルス、ケッパー、パセリ、チャイブなどをみじん切りにして混ぜ込んだ白い濃厚なソースである。オリーブのみじん切りやホースラディッシュ、ディジョンマスタードや酢を加えることもある。イギリスのレシピでは、ケッパー、ピクルス用きゅうり、レモン果汁、タラゴンを加える。 フィッシュ・アンド・チップス、エビフライ、カキフライなど海鮮類のフライに添えられることが多い。脂分の多いマヨネーズを元としていながら酸味や辛味の利いたさまざまな材料を合えているため、フライなど揚げ物の味覚と食感を軽快にすることで人気がある。倭国では粗みじん切りにしたゆで卵が加えられることがある。 ポール・ボキューズは、タルタルソースはレムラード・ソースそのもので、レムラード・ソースを特徴づける裏濾したアンチョビをディジョンマスタードに置き換えたもの、と明記した。 フランスでタルタルステーキの付け合わせとして作られたという説があり、主材料に薬味や野菜のみじん切りを用いることが重複する。 倭国では1966年（昭和41年）に初めて市販され、洋食の普及と共に親しまれている。ピクルスの代わりにラッキョウの甘酢漬け・柴漬けなど倭国の漬物を入れる場合もある。マヨネーズを元にしているが、倭国農林規格ではマヨネーズではなく「半固体状ドレッシング」に区分する。
「タルタルソース」 （2025/1/8 22:08） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.17
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「チキン南蛮カツパン（980円～1040円）」
2025年1月16日発売、コメダ珈琲店の新商品。
ビッグサイズのチキンカツに、瀬戸内レモンを感じる爽やかな甘酢だれと、たまごのコクと玉ねぎの風味が重なったまろやかなタルタルソースが絡み合い、深みのある豊かな味わいを楽しめます。 https://t.co/WBaMqQAHxU January 01, 2025
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2025年1月21日（火）より、ファミリーマートが「フィッシュフライ タルタルソース入り（248円）」を東北・関東で新発売します。
ふっくら白身魚に、すっきりとした味わいのタルタルソースが相性抜群、ザクッとした衣の食感が楽しめる仕立てです。
https://t.co/POLj993FlG https://t.co/YGgKb0hq9u January 01, 2025
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おはようございます
寒さがピーク❄ですが張り切って頑張って行きたいと思います👊
本日も限定定食は百舌特製チキン南蛮改（自家製タルタルソースかけ）￥1000
和風御膳は銀鮭の塩焼と肉じゃがコロッケ￥1000（共に15:00～￥1100）
その他各種定食🍴🍚
セットメニュー🍅🐷🍛🍳です
お待ちしております https://t.co/o8kCm65DN4 January 01, 2025
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四ッ谷
「かつれつ 四谷たけだ」
季節限定 カキフライ定食
サックサクな衣に大ぶりカキは甘➰くてジューシー🎶そのまま食べてもタルタルソースをつけても超絶品✨今季3度目のカキも大満足でした🌠本日もご馳走さまです🦪
#カキフライ #カキバター https://t.co/0scKQDQoyE January 01, 2025
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#残り物丼 シリーズ
・鳥南蛮丼（ミニ）
昨日の残り物を飯に乗っけたやつ😆
タルタルソース、べちゃべちゃ😋
#茶色は正義 #SDGs https://t.co/cQzb8Okc6d January 01, 2025
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アボカドペースト&馬肉ペースト
パンに挟んでも美味しい🐴
クラッカーでお酒のおつまみに🍻
簡単で美味しい。
タルタルソースも相性いいです。
#馬刺し #馬刺し？ https://t.co/nwAd8EFCGU January 01, 2025
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「街なか天才ベストバイ」✨
街ゆく人の、他人にオススメしたい
１番の買い物＝"ベストバイ"を大調査❗️
今回の舞台は、枚方モールなど、続々と新施設がオープンしている「枚方市駅」❗️
✅髪がパサつかない⁉️ヘアトリートメント💕
✅プレゼントにも🎁激うまタルタルソース… https://t.co/qJo8nu2zId January 01, 2025
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本日のおすすめは「カキフライ」です🦪
カキの粒の大きさで個数は変わりますが、かなり食べ応えがあります🫃
冬の味覚・海のミルクを、こけし食堂で食べ飽きるまで食べ尽くしてお帰りください🙇♀️
ソースでタルタルソースで💯
この時期だけの「カキフライ」🦪🦪
是非、ご注文ください🤲 https://t.co/cjglSQZ0WA January 01, 2025
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今日はタル弁がでましたよ！
たっぷり食べても
軽めのタルタルソース😋
うまいよ🥰
#三重県四日市市 #お弁当 #たま希 https://t.co/o9rd4QN91k January 01, 2025
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晩ご飯はアジの干物のごま油ソテー🐟
おろしポン酢の豚しゃぶサラダと一緒に食べたり、朝ごはんの残りのタルタルソースで食べたりする〜🙈
今日も一日お疲れ様でしたー( ´ ▽ ` )ﾉ
#おうちごはん #晩ご飯 https://t.co/VZ1EIjnoZm January 01, 2025
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ちなみにタルタル唐揚げ丼のタルタルソースは｢自家製｣でございます
具材ごろっごろの食べるタルタルソース作りました✌️✌️
#姫ジェネ https://t.co/qGujIw5Rq2 https://t.co/sVUnHLzHy1 January 01, 2025
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たっぷりタルタルチキン南蛮
絡めたタレと、特製タルタルソースが
ガッツリ混ざり合って、、最高😆
それでは、乾杯〜ヽ(^o^)
#茶色は正義 #おうちごはん
#料理好きな人と繋がりたい https://t.co/BgGxEyDmp2 January 01, 2025
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そろそろ春サクラマスシーズン
サクラマスも良いけどスチールやロックでやると一味違ったお寿司が出来ます♪
シメサバの作り方をトラウトでやって見て下さい。ご飯は酢飯の作り方ですがすぐに食べない場合は砂糖を多めに
サーモンバーガーでタルタルソース沢山も美味しいですよ♪熟成は忘れずに https://t.co/zTofibGxj9 January 01, 2025
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ヤマザキデイリーストアにて、イカフライの明太タルタルソースサンドとベーコンポテトドッグ（旨辛マヨネーズ風味）をいただきました。イカフライサンドはどうかなーと思いましたが美味しかったですよー。 https://t.co/8aZOi8oHTM January 01, 2025
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ランチ。タンドリーチキンタルタルソースなる名前だったけど、タンドリーチキンの味は全くしない。何でだろう。まあ、全体的においしいからいいけど。最近キャベツの大量に入ったピリ辛味噌炒めみたいなの売ってたお弁当屋さんが来ない。キャベツが高すぎてワンコインでは作れなくなったのかな？ https://t.co/bK3WUkV7vQ January 01, 2025
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今日はサクサク🍤エビフライを食べました🙌エビフライ🍤は美味しいよね～遼さんに時短タルタルソースの作り方教えてもらえてよかったです🙌
#フウセンカヅラ遼 #ゲリラ配信
#歌手です🙌 #T_RECKLESS https://t.co/yGoRoErpSV January 01, 2025
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3月17日発売！！
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『＃しょうゆさしの食いしん本おかわり』①巻
著：スケラッコ
カバーイラスト初公開〜🍙✨
ホタルイカと菜の花の混ぜごはん、タルタルソースたっぷりのアジフライ、おすすめの取り寄せグルメなど盛りだくさん！！
発売をお楽しみに♪
https://t.co/JY46bZFBpr https://t.co/s5BNvsKhaX January 01, 2025
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自作のタルタルソースでカキフライ🍺
ちょっとシャバい&卵感薄いけどコレはこれで美味しい😋
＋いつもの鶏胸チャーシュー
#独居めし https://t.co/zHW8jwi1w0 January 01, 2025
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昨日の夕飯
居酒屋の夜定食🍚
手開きアジフライ＆ホタテフライ定食🐟️
揚げたアジの骨がついてて、自家製タルタルソースや2杯分ぐらいあるあら汁、お刺身、ホタテも貝ひもがついてて甘くて美味しかった💖 https://t.co/b3sa2qfpEd January 01, 2025
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