タルタルソース グルメ
タルタルソース（英語: tartar sauce）は、マヨネーズを元にしたソースの一種である。 マヨネーズに、タマネギ、キュウリのピクルス、ケッパー、パセリ、チャイブなどをみじん切りにして混ぜ込んだ白い濃厚なソースである。オリーブのみじん切りやホースラディッシュ、ディジョンマスタードや酢を加えることもある。イギリスのレシピでは、ケッパー、ピクルス用きゅうり、レモン果汁、タラゴンを加える。 フィッシュ・アンド・チップス、エビフライ、カキフライなど海鮮類のフライに添えられることが多い。脂分の多いマヨネーズを元としていながら酸味や辛味の利いたさまざまな材料を合えているため、フライなど揚げ物の味覚と食感を軽快にすることで人気がある。倭国では粗みじん切りにしたゆで卵が加えられることがある。 ポール・ボキューズは、タルタルソースはレムラード・ソースそのもので、レムラード・ソースを特徴づける裏濾したアンチョビをディジョンマスタードに置き換えたもの、と明記した。 フランスでタルタルステーキの付け合わせとして作られたという説があり、主材料に薬味や野菜のみじん切りを用いることが重複する。 倭国では1966年（昭和41年）に初めて市販され、洋食の普及と共に親しまれている。ピクルスの代わりにラッキョウの甘酢漬け・柴漬けなど倭国の漬物を入れる場合もある。マヨネーズを元にしているが、倭国農林規格ではマヨネーズではなく「半固体状ドレッシング」に区分する。
「タルタルソース」 （2025/1/8 22:08） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.12
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栃木県大田原市
ローストポークわん 大田原店
チキン南蛮定食
ヨーグルトパンナコッタ
SNSで🐓やってますよ！を見て迷わず訪問🐶🚗➰
ぷりっぷりの鶏唐揚げに甘じょっぱいタレ✨そしてたっぷりのタルタルソース✨
ローストポークのお店の鶏も超絶旨かったです😋
🐴🐴👌😋‼️ https://t.co/7rFFwxVyXL January 01, 2025
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今日の朝ごはん「アジフライ定食」😀新鮮な真アジを3枚おろしにし、衣をつけ油で揚げて出来上がり✌️今日はソース＆タルタルソースのダブルかげで頂きま～す😋🍴💕#おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #アジフライ #朝ごはん https://t.co/BimJAEDpug January 01, 2025
20RT
本日の旦那ごはん。アジフライバーガー。
バンズもアジフライもタルタルソースも全て旦那さんの手作りです。
めちゃくちゃ美味しかった〜🤤天才！ https://t.co/Vw3uZHuUNG January 01, 2025
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おはようございます
本日も張り切って頑張って行きたいと思います👊
限定定食はポークチャップ定食￥1200
カニクリームコロッケorメンチカツ付き￥1490
その他各種定食🍴🍚
各種セットメニュー🍅🐷🍛🍳🐔🍤です
フライのトッピングに自家製タルタルソース￥120もオススメです✨
お待ちしておりまーす👍 https://t.co/ihiuvA3Zx9 January 01, 2025
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あおさ入りのタルタルソース
海老の魚介の旨みと、あおさの磯の香りが合わない
訳がない
西条岡町の「あざみ食堂」で名物の海老フライ定食
を食べてきた
あざみ食堂
広島県東広島市西条岡町
https://t.co/M5Z4MJ125l https://t.co/r4srijv1gT January 01, 2025
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フィッシュ&チップス(ほぼチップス)出来た、衣失敗したけど味はうまい😋
カルディのレモンタルタルソースがめっちゃ合う https://t.co/0Ds0T5dnP7 January 01, 2025
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#晩ごはん
今日は鶏ムネ肉を開いてクルクル巻いてじっくり火を通して、鶏ハムにしました🐓
娘の好きなチーズソースでいただきます😄
あとは昨日余ったタルタルソースでポテサラ🥔
その他、雑多な適当おうち居酒屋にかんぱ～い🍻✨
#料理好きな人と繋がりたい
#X家庭料理部
#X晩酌部 https://t.co/osTsbUc6xI January 01, 2025
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鶏肉料理を作る時は、前日に下処理を済ましておく
鶏肉は塩と砂糖水に漬けこむ
タルタルソースもいぶりがっこ、辣韮、マスタード入りで大きめの具材
明日のご飯が楽しみである
#ネトウヨ安寧 https://t.co/YX8rAze26L January 01, 2025
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無事に東京の家に着きました
ただいまー！
今回getした御翔印は…
第4番 宮崎空港
あと宮崎のお土産もいろいろ買ってきた😃
タルタリストとしては、やっぱ日向夏タルタルソースが楽しみだな😆 https://t.co/N25vCZl5kd January 01, 2025
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今夜はタルタルソースが食べたいからエビフライ🍤を食べる🫶
皆エステは何のためにに行く？🥰
さくらが好きだから行くなんて言われたら…喜んじゃう💗\(//∇//)\来週もいっぱいの愛を注ぎたいな😍注ぎあいましょ(っ´꒳`(´˘`*⊂)最高はここにあるよ💋 https://t.co/TBf08zlM6D January 01, 2025
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つよし
甘い「甘らっきょう」と甘くない「塩らっきょう」がある。
たまにタルタルソースに入ってたりするとテンション上がる
水で洗ったりして味を少し抜いて食べるのが好き
#パワスプ January 01, 2025
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レストランとかでたまにタルタルソースにらっきょうが入ってると美味しいの😊🧡
甘いから普通のは水出洗って10分くらい置いとくこともあるそうすると美味しいのよ!!
つよぽんのらっきょうトーク止まらないね😆
#パワスプ #草彅剛 #香取慎吾 January 01, 2025
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うちの子フードの新キャラ、タルタルソースちゃんを描きました(⁰▿⁰)
揚げ物や野菜にかかせないタルタルソース…「どうぞ～！」って言いながら持ってきてほしい笑
エビフライとアジフライにはタルタルソースとちょい醬油が一番
#擬人化 #うちの子フード https://t.co/ouppI5kyaS January 01, 2025
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１８ カキフライとタルタルソース
怪力料理人の冒険 - カクヨム
きょうの回です！なにとぞ！
#小説が読めるハッシュタグ #カクヨム #カクヨムコン #創作 https://t.co/EE8eSpshjj January 01, 2025
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なぜかお腹が空いたので、ドートルを離脱してクラムカフェにて、チキン南蛮のランチをいただきます🙏😋
それにしてもすごいボリューム❣️💕
鶏肉も美味しいけど、なるほど、たしかにこのタルタルソースは絶品❣️
お酢を意識させずにさっぱりしてて、やのにこってりした味わいもある😋
(続) https://t.co/NqhFVQICcz January 01, 2025
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キラsキッチン！
今日の晩御飯は
志向の
唐揚げ！昨晩のタルタルソースも
余ってしまいましたし
これを作り初めてから
外で食べる事もスーパーで
買う事も無くなった位に
美味しいんですよ🤭 https://t.co/i0txzq0fCU January 01, 2025
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