タルタルソース グルメ
タルタルソース（英語: tartar sauce）は、マヨネーズを元にしたソースの一種である。 マヨネーズに、タマネギ、キュウリのピクルス、ケッパー、パセリ、チャイブなどをみじん切りにして混ぜ込んだ白い濃厚なソースである。オリーブのみじん切りやホースラディッシュ、ディジョンマスタードや酢を加えることもある。イギリスのレシピでは、ケッパー、ピクルス用きゅうり、レモン果汁、タラゴンを加える。 フィッシュ・アンド・チップス、エビフライ、カキフライなど海鮮類のフライに添えられることが多い。脂分の多いマヨネーズを元としていながら酸味や辛味の利いたさまざまな材料を合えているため、フライなど揚げ物の味覚と食感を軽快にすることで人気がある。倭国では粗みじん切りにしたゆで卵が加えられることがある。 ポール・ボキューズは、タルタルソースはレムラード・ソースそのもので、レムラード・ソースを特徴づける裏濾したアンチョビをディジョンマスタードに置き換えたもの、と明記した。 フランスでタルタルステーキの付け合わせとして作られたという説があり、主材料に薬味や野菜のみじん切りを用いることが重複する。 倭国では1966年（昭和41年）に初めて市販され、洋食の普及と共に親しまれている。ピクルスの代わりにラッキョウの甘酢漬け・柴漬けなど倭国の漬物を入れる場合もある。マヨネーズを元にしているが、倭国農林規格ではマヨネーズではなく「半固体状ドレッシング」に区分する。
「タルタルソース」 （2025/1/8 22:08） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.11
:0% :0% （30代／男性）
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おはようございます☀
本日も張り切って頑張って行きたいと思います👊
限定和風御膳、鱈の煮付けと鯵フライ￥1100
限定ランチはチキンのナポリ風煮込み￥1100
その他各種定食🍚🍴
各種セットメニュー🍅🐷🍛🍳🐔🍤です
百舌自家製タルタルソース￥120
フライのトッピングにどうぞ😊
お待ちしております https://t.co/MniupdSf5n January 01, 2025
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今夜はタルタルソースが食べたいからエビフライ🍤を食べる🫶
皆エステは何のためにに行く？🥰
さくらが好きだから行くなんて言われたら…喜んじゃう💗\(//∇//)\来週もいっぱいの愛を注ぎたいな😍注ぎあいましょ(っ´꒳`(´˘`*⊂)最高はここにあるよ💋 https://t.co/TBf08zlM6D January 01, 2025
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明日は岡山県産の殻付き牡蠣を
贅沢にもカキフライにしちゃいます‼️
味見したけど最高に美味しかった😋
剥くのは大変だけど、せっかくなら
美味しいのを食べてもらいたいので…
あと、自家製の優しいお味の
タルタルソースをたっぷりかけて
お召し上がりください☺️✨
9時から元気にオープンです🤗 https://t.co/VGeCArH9Pd January 01, 2025
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クラムカフェさん🌸
ポテサラ(チキン南蛮付き)をいただいてきました🍽実はタルタルソース苦手なのですが、美味しく出来たと書いてはったのもあって、チャレンジしたくて張り切って注文🔥
どれもめちゃくちゃ美味しかったです！！💖… https://t.co/tn2ZaymUSx January 01, 2025
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名古屋・栄3丁目東和住吉ビル3階
👘花魁コンセプトカフェ&BARありんす
※コンカフェ嬢募集中
㊗️2周年のんびりEV2日目
本日のお料理
🐈⬛楼主
「無限に食べれるあっさり角煮と煮卵」
👨ひろちゃん
「鶏ももとネギの照り焼き」
「塩だれ焼き鳥」
「トッピングタルタルソース」… https://t.co/BM7lDn3N3T https://t.co/YMrd1mmFtl January 01, 2025
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本日のおすすめ定食は、「アジフライ定食」です☺️
アジが大きいのか、お皿が小さいのか🐟
仕入れの状況で変わりますが、今回も大きく、食べ応え満点💯
皆様、お腹いっぱいになってお帰りください🫃🫃
外はサクサク、中はふっくら🐟
タルタルソースに絡めて👌
是非、ご注文ください🤲 https://t.co/RGFOlWkze2 January 01, 2025
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宮崎名物チキン南蛮 なんチキ さん。
ポスターまだ飾ってくれてました。
ジューシーなモモ、さっぱりして食べやすいムネ、それとそのミックスが選べます。追加した旨辛ソースは辛味だけでなくスパイシーな香りがタルタルソースと高相性でおすすめです。店主さんも優しい方で幸せな気持ちになりました。 https://t.co/OXZV6F84vt January 01, 2025
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明日は岡山県産の殻付き牡蠣を
贅沢にもカキフライにしちゃいます‼️
最高に美味しかった😋
剥くのは大変だけど、せっかくなら
美味しいのを食べてもらいたいので…
あと、自家製の優しいお味の
タルタルソースをたっぷりかけて
お召し上がりください☺️✨
9時から元気にオープンです🤗 https://t.co/X5DwKRIC8y January 01, 2025
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初めて自分の好物であるところのチキン南蛮作りました。夫からも美味しいと高評価いただけました！
でも、全然また作ろう♡とか思わない、たまたまやる気がでただけなので…
アイラップのおかげでタルタルソース作りのハードルは完全に下がった。
ドンキインスタント味噌汁好き。
#おうちごはん𓎩𓌉 https://t.co/nngPnpfnGx January 01, 2025
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明日は岡山県産の殻付き牡蠣を
贅沢にもカキフライにしちゃいます‼️
先ほど味見したけど
最高に美味しかった😋
剥くのは大変だけど、せっかくなら
美味しいのを食べてもらいたいので…
あと、自家製の優しいお味の
タルタルソースをたっぷりかけて
お召し上がりください☺️✨… https://t.co/Yq2QZ19k2f January 01, 2025
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『いざなでディナー』
本日は自家製ハンバーグとジャンボエビフライのコラボでいただきます🙏
自家製デミグラスソースがハンバーグにはもちろんの事、エビフライとキャベツにもマッチしており、エビフライに付けたタルタルソースがもう文句なしの最高なディナーでした(*´꒳`*)b https://t.co/YamE2wmEjU January 01, 2025
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#ハピネッツBOOSTSHOP
宇都宮戦は自宅で応援します。お昼はまるごと市場のぱっぷやさんでタルタルソースのかかった唐揚げ定食を美味しく完食☺️ https://t.co/w0v3MuGHIA January 01, 2025
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『宮崎ピザ』
チキン南蛮と地鶏炭火焼きにタルタルソース、なんだか美味しそう😋
ってところで、ギョーザが加わってえぇ〜ってなる感じが👌
#thetime_tbs
#松田里奈 #櫻坂46
THE TIME,の投稿動画を楽しみましょう！#TikTok https://t.co/HdlaCSe3iJ January 01, 2025
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今週始まった #馬場ふみか #アリスさんちの囲炉裏端 炭火焼きサンドがめちゃ美味しそうだったのでガスとオーブントースターで再現
爆
レタス、玉ねぎ、トマト、厚切りベーコンにカイワレ
味の決め手はタルタルソース
やっぱ美味っ！
何故アリスは東京から戻ったのか、年下 #佐藤瑠雅 との恋は？？ https://t.co/jwg6DcwDZq January 01, 2025
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飼育員さんのデザイン生地はセールになっていませんが、ぜひ見てください✨
タルタルソースなんかおすすめです🤭 https://t.co/WIfoifKVWk https://t.co/U6r0qU3Yjs January 01, 2025
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【今日のランチ】
JR茨木駅近くのチキン南蛮の名店 #ogata さんの #チキン南蛮
タルタルソースは甘すぎず酸っぱすぎず、絶妙な味😋 噂通りの美味しさで、午後からの街宣も頑張れそうです🚗
#茨木 https://t.co/AhyVWDRjg3 January 01, 2025
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竹ノ塚の焼きたてコッペ製パンでコッペパンを購入。行くといつも買うめんたいチーズはテッパンのウマさ。今回初めて買ったのは、フィッシュタルタル。ここってタルタルソースもウマインですね。
#足立区
#竹ノ塚
#焼きたてコッペ製パン
#たけっこ https://t.co/eeA2aofK9X January 01, 2025
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@dugongaya たまはんの海老パラダイスですか？ 😋。
(よく見たらタルタルソースまで付いてる... 。)
そんなこと言われるとまた食べに行きたくなりますよ 😅。 January 01, 2025
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