ソムタム グルメ
ソムタム (タイ語 ส้มตำ) はラオスやタイで食べられる青いパパイヤを使ったサラダ。もともとラオスとイーサーンの料理であるタムマークフン (ຕໍາໝາກຫຸ່ງ) が、変化を遂げながら南下し、タイ全域で広く食べられるようになった。現在では代表的なタイ料理のひとつとされている。 他にベトナムにも同様なものがあり、ゴイ・ドゥー・ドゥー（gỏi đu đủ）と呼ばれる。またマレーシアやミャンマーにも同様のものがある。 タイ料理の基本の4大要素である、パパイヤの甘い、ライムの酸っぱい、唐辛子の辛い、塩のしょっぱいが調和している。 ソム (ส้ม) は、タイ語で、「酸っぱい」を意味する。タム (ตำ) には「搗（つ）く」という意味がある。他にもタムソムという言い方がある。これらの言い方はタイ中央方言であり、イーサーン語ではタムバックフン (ตำบักหุ่ง หรือ ตำบักฮุ่ง) つまり「パパイヤ搗き」といい、ラオスでは同じ意味でタムマークフン (ຕໍາໝາກຫຸ່ງ) と呼ばれることが多いが、実際にラオスのタムマークフンは味の決めてがナンプラー（魚醤）ではなくパデーク（溜り魚醤）を使用するために、ラオス国内においてはソムタムとタムマークフンは別物とされる傾向がある。
「ソムタム」 （2023/5/18 08:36） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.18
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@Doremihoumon だいたいいつも同じものばっかり頼んじゃってパターン化してしまうので…
自分はいつもソムタムともち米とタイ産ビール（あと場合によっては空芯菜炒め）です。
何曜日が忘れましたけどちっちゃいビュッフェ形式のランチやってる日あったと思うんで、その日のほうがいろいろ食べられると思いますよ。 January 01, 2025
決してガチ勢ではないのですが、はじめましてこんにちは！わたしは代々木のソムタムダー東京さん、自由が丘クルンサイアムさん、学芸大学ソンクランさんが好きです☺️あとカオマンガイなら渋谷カオマンガイさん🌙🐓✨
横浜は、そごう側にあるチャオタイがお勧めです🥹💖 https://t.co/hJN1C6ancj January 01, 2025
はんぎょ 味覚が戻って来ている
お嫁様の為に フルーツソムタムを
作りました😍😍
バンコクで買った ナンプラーを使って、ポメロの代わりに、アメリカ産のメロゴールドを使いました😍😍
それとブリカマの塩焼き😍😍 https://t.co/0cJg6gbA4p January 01, 2025
BIGソムタム(DPA)CLEAR。内向き階段好き人間なので右MIRRORが鉄板。
The Commanders(DPA)EX HARDクリア。序盤抜ければほぼウイニングラン。逆正規使ったの久々。
#IIDX https://t.co/ojPXPsit5i January 01, 2025
☆12 RINИE(A)エクハ！久々にどデカい成果嬉しい🙌✨あまり乱でやったこと無いけど大正解だった…当たりすぎw
☆10 Mid-Corner(Magic Maker)(H)フルコン🙌1箇所できず鏡で何とか！
THE DETONATERは初AAA✨これ普通に難しいと思うんや😱
BIGソムタム伸びたー！歴代自己べ👏 https://t.co/RcVYW7XdzA January 01, 2025
今日の良かったリザルト
BIGソムタム初マッマイ
LIGHTNING STRIKESフルコン
CUE CUE RESCUE†ちょい伸び
隣でVフルコンマッマイ出しててひっくり返った、うますぎー
久々にがっつり遊んで楽しい休日でした！感謝！ https://t.co/oz7Mq2GTPT January 01, 2025
MRT huai kwang駅の近くに安くて美味しいレストランを見つけました❤️🔥
ソムタムメニューだけでなくガパオライスやチャーハンも美味しいです
昨日は3人で256バーツ使いました🫨
MRT駅から歩いて3分です🏃♀️
#おすすめ
#タイ
#バンコク https://t.co/Ldbz8Zsjbi January 01, 2025
レベル12とチャージの成長を感じる…！！
オーバーライドAAAとドーンサガMAXマイナスは嬉しい！！🌰
BIGソムタムもいい感じ！！✨ https://t.co/pnVoIXWD43 January 01, 2025
きくことなかった
肉屋(？ スーパー？
に変わってから？
(その前は
タイ料理かな？
パパイヤサラダ
ソムタムとかうまい
バーがあったけど)
近所のお店も変わってゆく https://t.co/uevhGZW6rY January 01, 2025
食後のデザートに豚肉のサテ。郊外にある大きめのクイッティアオルアのお店にはクイッティアオ以外にもあれこれ扱っていて行楽客向けのお食事処みたいになっているところが多い。ここもガパオ炒めごはんやソムタムなどいろいろ出す。ここのサテはおいしい。付け合わせの野菜と交互に食べると幸せになれ… https://t.co/n1j34SRh5d January 01, 2025
１つめは・・
タイ風パパイヤサラダ。
お料理の名前は【ソムタム】。
（なんか、カワイイ・・）
はるなさん「これ、青パパイヤのサラダで・・
ホント美容にも良くてね～ピリ辛なのよっ。で、ピーナツのコクがあって・・
スゴイオイシイのっ」
（甘辛なのかなぁ・・）
#ちゃーじ #東海テレビ… January 01, 2025
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